Баклажаны с помидорами, сыром и чесноком

Вода

5.4%

135.9 мл

Пищевые волокна

10.1%

3.02 г

Общие сахара

5.285 г

Кальций, Ca

13.2%

131.6 мг

Железо, Fe

3.5%

0.494 мг

Магний, Mg

4.6%

18.46 мг

Фосфор, P

6.2%

49.36 мг

Калий, K

9.6%

334.4 мг

Натрий, Na

11.9%

285.5 мг

Цинк, Zn

2.2%

0.337 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.6%

10.54 мг

Витамин В1 (тиамин)

4.4%

0.061 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

4.5%

0.072 мг

Витамин РР (ниацин)

4.8%

0.865 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

6.9%

0.138 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

14.6%

29.17 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

6.8%

0.068 мкг

Витамин А, RAE

4.7%

37.98 мкг

Витамин A, IU

30.3%

808.9 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

11.5%

1.149 мг

Витамин D (D2 + D3)

2.9%

0.143 мкг

Витамин D

2.8%

5.648 МЕ

Витамин K (филохинон)

34.01

Насыщенные жирные кислоты

14.7%

3.679 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

2.972

Полиненасыщенные жирные кислоты

68%

7.48 г

Трансжирные кислоты

1.1%

0.033

Холестерин

12.1%

36.16 мг