Баклажаны карри с нутом

автор: MAGGI®

  • Время

    25

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    817

    на 1 порцию

Баклажаны карри с нутом

Вкусно как самостоятельное блюдо,а так же выступит отличным дополнением к рису.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Очистить, промыть и нарезать лук кружочками. Промыть и нарезать баклажаны и цукини кубиками.

  • 2

    В сковородке разогреть 1 ст.л. масла и добавить баклажаны и лук. Обжарить до золотистой корочки на сильном огне в течение 5 минут. Добавить воду, 1 ч.л. MAGGI® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, помидоры в собственном соку, цуккини, карри и тмин.

  • 3

    Перемешать и тушить около 10 минут. Добавить нут и тушить около 5 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 818 ккал.

    33%*

    Калории

  • 37 г

    49%*

    Белки

  • 24 г

    28%*

    Жиры

  • 125 г

    34%*

    Углеводы

  • Вода

    24.8%

    620.9 мл

  • Пищевые волокна

    137.9%

    41.36 г

  • Общие сахара

    32.08 г

  • Кальций, Ca

    27.8%

    278 мг

  • Железо, Fe

    93.6%

    13.1 мг

  • Магний, Mg

    62.1%

    248.6 мг

  • Фосфор, P

    91.2%

    729.7 мг

  • Калий, K

    59.7%

    2089 мг

  • Натрий, Na

    32.8%

    786.7 мг

  • Цинк, Zn

    43.4%

    6.513 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    55.6%

    33.38 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    68.5%

    0.96 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    27.8%

    0.445 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    26%

    4.684 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    47%

    0.94 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    347.4%

    694.8 мкг

  • Витамин А, RAE

    3.2%

    25.73 мкг

  • Витамин A, IU

    20.7%

    552.9 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    62%

    6.199 мг

  • Витамин K (филохинон)

    43.29

  • Насыщенные жирные кислоты

    11.9%

    2.972 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    11.93

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    54.2%

    5.963 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 25 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта