Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
60
мин
Сложность
Простая
Количество порций
4
Количество ККал
270
на 1 порцию
Баклажаны, фаршированные сыром
Выбирайте для этого блюда не слишком крупные баклажаны, чтобы они хорошо пропеклись.
Как приготовить
ПечатьБаклажаны помыть, срезать хвостики, разрезать пополам и отварить в течение 5 минут. Серединки вынуть и нарезать на кубики.
Сельдерей промыть и измельчить. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить. Добавить кубики мякоти, соль и перец. Через 20 минут всыпать зелень, перемешать и снять с огня.
Баклажаны положить на противень, начинить массой из лука и мякоти. Запекать около 20 минут при 200 градусах.
Сыр натереть. Помидоры вымыть нарезать на тонкие ломтики. Выложить на баклажаны томаты и посыпать сыром, поставить в духовку на 3–5 минут.
Пищевая ценность блюда
на порцию
270 ккал.
11%*
Калории
13 г
18%*
Белки
8.3 г
10%*
Жиры
42 г
11%*
Углеводы
Вода
27.5%
688 мл
Пищевые волокна
63.6%
19.07 г
Общие сахара
23.89 г
Кальций, Ca
28.3%
283.5 мг
Железо, Fe
13.5%
1.896 мг
Магний, Mg
26.3%
105.2 мг
Фосфор, P
39.8%
318.5 мг
Калий, K
49.9%
1747 мг
Натрий, Na
11.4%
274.3 мг
Цинк, Zn
14.4%
2.16 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
50.1%
30.05 мг
Витамин В1 (тиамин)
21.5%
0.301 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
24.2%
0.388 мг
Витамин РР (ниацин)
24.5%
4.407 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
33.8%
0.676 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
83.2%
166.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
38.5%
0.385 мкг
Витамин А, RAE
15%
119.8 мкг
Витамин A, IU
52.7%
1405 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
23.9%
2.393 мг
Витамин D (D2 + D3)
2.5%
0.125 мкг
Витамин D
2.5%
5 МЕ
Витамин K (филохинон)
47
Насыщенные жирные кислоты
18.5%
4.624 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.193
Полиненасыщенные жирные кислоты
6.8%
0.752 г
Холестерин
7.4%
22.25 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Овощи
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)