Баклажаны, фаршированные сыром

Вода

27.6%

689.2 мл

Пищевые волокна

63.7%

19.11 г

Общие сахара

23.91 г

Кальций, Ca

28.7%

287.1 мг

Железо, Fe

13.8%

1.93 мг

Магний, Mg

26.4%

105.7 мг

Фосфор, P

40.2%

321.5 мг

Калий, K

50.2%

1756 мг

Натрий, Na

11.4%

274.7 мг

Цинк, Zn

14.6%

2.184 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

51.1%

30.67 мг

Витамин В1 (тиамин)

21.8%

0.305 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

24.4%

0.39 мг

Витамин РР (ниацин)

24.6%

4.421 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

35.1%

0.701 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

83.3%

166.5 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

38.5%

0.385 мкг

Витамин А, RAE

15%

119.8 мкг

Витамин A, IU

52.7%

1405 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

23.9%

2.395 мг

Витамин D (D2 + D3)

2.5%

0.125 мкг

Витамин D

2.5%

5 МЕ

Витамин K (филохинон)

47.03

Насыщенные жирные кислоты

18.5%

4.626 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

2.193

Полиненасыщенные жирные кислоты

6.9%

0.757 г

Холестерин

7.4%

22.25 мг