Баклажаны, фаршированные сыром

Вода

27.5%

688 мл

Пищевые волокна

63.6%

19.07 г

Общие сахара

23.89 г

Кальций, Ca

28.3%

283.5 мг

Железо, Fe

13.5%

1.896 мг

Магний, Mg

26.3%

105.2 мг

Фосфор, P

39.8%

318.5 мг

Калий, K

49.9%

1747 мг

Натрий, Na

11.4%

274.3 мг

Цинк, Zn

14.4%

2.16 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

50.1%

30.05 мг

Витамин В1 (тиамин)

21.5%

0.301 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

24.2%

0.388 мг

Витамин РР (ниацин)

24.5%

4.407 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

33.8%

0.676 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

83.2%

166.4 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

38.5%

0.385 мкг

Витамин А, RAE

15%

119.8 мкг

Витамин A, IU

52.7%

1405 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

23.9%

2.393 мг

Витамин D (D2 + D3)

2.5%

0.125 мкг

Витамин D

2.5%

5 МЕ

Витамин K (филохинон)

47

Насыщенные жирные кислоты

18.5%

4.624 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

2.193

Полиненасыщенные жирные кислоты

6.8%

0.752 г

Холестерин

7.4%

22.25 мг