Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Баклажан
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Лимон
1 штука
Кинза
15 граммов
Оливковое масло
80 мл.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Духовку разогреть до 200°C.
Выложить баклажаны на противень и запекать в духовке 30-40 минут до готовности. Охладить и снять кожицу.
Из лимона выжать сок, цедру измельчить.
Положите мякоть баклажана в чашу блендера вместе с чесноком, лимонным соком, цедрой и кинзой. Измельчить ингредиенты.
Добавьте оливковое масло и ещё раз перемешайте получившийся соус.
Калории
6 %*
148 ккал.
Белки
2 %*
1.2 г
Жиры
16 %*
14 г
Углеводы
2 %*
7.3 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.1%
102 мл
Пищевые волокна
11%
3.298 г
Общие сахара
3.672 г
Кальций, Ca
1.6%
16.17 мг
Железо, Fe
3.2%
0.446 мг
Магний, Mg
3.8%
15.02 мг
Фосфор, P
3.4%
27.32 мг
Калий, K
7.1%
249.3 мг
Натрий, Na
0.2%
3.747 мг
Цинк, Zn
1.2%
0.18 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
19.7%
11.83 мг
Витамин В1 (тиамин)
3.4%
0.047 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
2.8%
0.045 мг
Витамин РР (ниацин)
3.6%
0.645 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
5.1%
0.103 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
11.8%
23.51 мкг
Витамин А, RAE
1.2%
9.505 мкг
Витамин A, IU
7.3%
193.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
22.8%
2.276 мг
Витамин K (филохинон)
18.99
Насыщенные жирные кислоты
7.5%
1.877 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
9.755
Полиненасыщенные жирные кислоты
13.6%
1.494 г
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде