Баден-вюртембергский кекс

Name: БАДЕН-ВЮРТЕМБЕРГСКИЙ КЕКС
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Немецкая кухня
Ingredients: Пшеничная мука 250 г; Сахарный песок 250 г; Маргарин 250 г; Яйцо 4 шт.; Яичный ликер 125 мл; Шоколадная крошка 50 г; Ванильный сахар 10 г; Разрыхлитель теста 10 г

Автор: MAGGI® Дата: 08.02.2021

80 мин
Сложность низкая
6 порций
751 ККал на 1 порцию
32

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Пшеничная мука

250 граммов
Сахарный песок

250 граммов
Маргарин

250 граммов
Яйцо

4 штуки
Яичный ликер

125 мл.
Шоколадная крошка

50 граммов
Ванильный сахар

10 граммов
Разрыхлитель теста

10 граммов

1.

Взбить яйца с сахаром, пока масса не станет белого цвета. Добавить размягченный маргарин и взбивать еще 2 мин.
2.

Муку просеять. Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар, добавить в яично-масляную смесь и тщательно перемешать.
3.

Добавить ликер и шоколадную крошку. Перемешать, но не взбивать, иначе шоколад растворится.
4.

Вылить в смазанную маргарином форму для запекания и выпекать в предварительно разогретой до 170°C духовке 40-60 мин.

Калории

30 %^*

751 ккал.
Белки

13 %^*

9.4 г
Жиры

48 %^*

40 г
Углеводы

24 %^*

87 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

1.4%

34.25 мл
Пищевые волокна

3.9%

1.162 г
Общие сахара

41.8 г
Кальций, Ca

11.1%

110.5 мг
Железо, Fe

20.1%

2.814 мг
Магний, Mg

4.3%

17 мг
Фосфор, P

29.2%

233.8 мг
Калий, K

8.2%

287 мг
Натрий, Na

3.3%

80.24 мг
Цинк, Zn

5%

0.745 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.1%

0.042 мг
Витамин В1 (тиамин)

25.7%

0.36 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

24%

0.383 мг
Витамин РР (ниацин)

14.8%

2.662 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

3.7%

0.074 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

71.4%

142.8 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

30.3%

0.303 мкг
Витамин А, RAE

48.5%

388.2 мкг
Витамин A, IU

61.8%

1649 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

24.2%

2.416 мг
Витамин D (D2 + D3)

14.2%

0.712 мкг
Витамин D

14.5%

29.05 МЕ
Витамин K (филохинон)

29.75
Насыщенные жирные кислоты

51.5%

12.89 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

15.46
Полиненасыщенные жирные кислоты

77.8%

8.553 г
Трансжирные кислоты

0.4%

0.012
Холестерин

48.6%

145.8 мг
Кофеин

0.3%

1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Чем лучше взбить белки с сахаром, тем более пышным и вкусным получится кекс. Рекомендуем в рецепте этого кекса вместо шоколада использовать шоколадную кондитерскую посыпку.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?