Бабулины блины на сыворотке

Name: Бабулины блины на сыворотке
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сыворотка 500 мл; Творог 300 г; Яйцо 4 шт.; Сахар 2 ст.л.; Соль по вкусу; Растительное масло 70 мл; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Вода 1 стак.; Мука 400 г

Автор: автор: Виталина Дата: 26.07.2022

20 мин
Сложность низкая
4 порции
708 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Сыворотка

500 мл.
Творог

300 граммов
Яйцо

4 штуки
Сахар

2 ст.л.
Соль

по вкусу
Растительное масло

70 мл.
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Вода

1 стак.
Мука

400 граммов

Блендером смешиваем творог, яйца, соль и сахар до однородной массы, потом добавляем сыворотку, просеянную муку, разрыхлитель и хорошенько взбиваем. Если разрыхлителя нет, можно заменить на соду.

Добавляем растительное масло и взбиваем еще раз. После этого вливаем стакан кипятка, причём продолжаем интенсивно помешивать. Взбиваем до однородной массы и оставляем на 15 минут.

Жарим блинчики на сковородке, только первый блин на масле, остальные без.

Калории

28 %^*

709 ккал.
Белки

37 %^*

28 г
Жиры

33 %^*

28 г
Углеводы

25 %^*

92 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.2%

154.2 мл
Пищевые волокна

35.8%

10.73 г
Общие сахара

15.05 г
Кальций, Ca

18%

180.2 мг
Железо, Fe

32.4%

4.531 мг
Магний, Mg

37.4%

149.6 мг
Фосфор, P

81.2%

649.2 мг
Калий, K

17.9%

628.2 мг
Натрий, Na

14.2%

339.7 мг
Цинк, Zn

23.2%

3.478 мг
Витамин В1 (тиамин)

38.6%

0.54 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

30.9%

0.495 мг
Витамин РР (ниацин)

28.2%

5.07 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

26.1%

0.522 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

36.8%

73.68 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

71.4%

0.714 мкг
Витамин А, RAE

12.3%

98.15 мкг
Витамин A, IU

13.2%

351.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

14.1%

1.407 мг
Витамин D (D2 + D3)

19.1%

0.955 мкг
Витамин D

19.2%

38.33 МЕ
Витамин K (филохинон)

5.795
Насыщенные жирные кислоты

40.6%

10.15 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.25
Полиненасыщенные жирные кислоты

36.4%

4.009 г
Трансжирные кислоты

327.3%

9.818
Холестерин

58.8%

176.4 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если времени особо нет, это очень хороший рецепт, чтобы оперативно накормить домашних или гостей. Блинчики можно подавать с любой любимой начинкой от ягод и варенья до сгущёнки.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?