Азу с картофелем и бараниной
Ингредиенты
Порций
4
350 миллилитры Вода
Вода
300 граммы Баранина
Баранина
100 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
100 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
100 граммы Соленые огурцы
Соленые огурцы
100 граммы Корень сельдерея
Корень сельдерея
150 граммы Помидоры
Помидоры
100 граммы Нут сушеный
Нут сушеный
10 граммы Куркума
Куркума
30 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
10 граммы Укроп
Укроп
1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша
MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 32.9 г |
| энергии | 395.5 kcal |
| Жиры | 17 г |
| белка | 28 г |
Информация для одной порции
Инструкции
60 min
Шаг 1
Баранину нарезать средними кубиками. Сельдерей, лук, соленые огурцы нарезать соломкой. Картофель и помидоры нарезать средними кубиками.
0 мин
Шаг 2
Отварить нут до готовности. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук. Положить баранину и сельдерей, обжарить до золотистого цвета. Добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша, овощи и нут. Приправить куркумой, влить 350 мл воды и готовить 20 минут. Добавить соленые огурцы и продолжать готовить еще 20 минут под крышкой. Укроп измельчить.
0 мин
Шаг 3
Подать на стол с мелко нарезанным укропом.
0 мин
Комментарии