Азербайджанский овдух с говядиной

автор: MAGGI®

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    179

    на 1 порцию

Азербайджанский овдух с говядиной

Овдух, или азербайджанская окрошка получается очень ароматным за счёт большого количества зелени. Это блюдо также можно приготовить без мяса.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Огурцы помыть и очистить, зелень помыть и обсушить. Всё измельчить.

  • 2

    Яйца и мясо сварить до готовности, затем нарезать мелкими кубиками.

  • 3

    Положить в емкость огурцы, мясо, зелень и яйца, посолить.

  • 4

    Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить к остальным ингредиентам. Залить айраном и тщательно перемешать.

  • 5

    Дать супу остыть. Подавать, украсив листочком базилика.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 179 ккал.

    7%*

    Калории

  • 20 г

    27%*

    Белки

  • 7.3 г

    9%*

    Жиры

  • 9.9 г

    3%*

    Углеводы

  • Вода

    8.6%

    216.1 мл

  • Пищевые волокна

    4.9%

    1.482 г

  • Общие сахара

    2.6 г

  • Кальций, Ca

    8.4%

    83.99 мг

  • Железо, Fe

    24.3%

    3.409 мг

  • Магний, Mg

    9.8%

    39.24 мг

  • Фосфор, P

    28.6%

    228.7 мг

  • Калий, K

    16.3%

    571 мг

  • Натрий, Na

    3.1%

    74.08 мг

  • Цинк, Zn

    18.7%

    2.805 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    29.7%

    17.79 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    7.3%

    0.103 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    24.9%

    0.398 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    19.3%

    3.48 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    27.3%

    0.546 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    25.7%

    51.3 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    240.2%

    2.402 мкг

  • Витамин А, RAE

    15.9%

    126.9 мкг

  • Витамин A, IU

    72.6%

    1937 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    7.4%

    0.74 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    10.1%

    0.503 мкг

  • Витамин D

    10%

    19.92 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    84.43

  • Насыщенные жирные кислоты

    7.9%

    1.978 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    2.257

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    6.9%

    0.757 г

  • Трансжирные кислоты

    5.9%

    0.178

  • Холестерин

    40%

    120 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта