Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Кавказская кухня

Ароматный аджапсандал в духовке

40 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 8
3 штуки Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
800 граммы Баклажан
Баклажан
4 штуки Помидоры
Помидоры
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
5 гвоздика Чеснок
Чеснок
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
10 граммы Яблочный уксус
Яблочный уксус
Зелень
Зелень
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
2 Столовые ложки MAGGI® Заправка для харчо
MAGGI® Заправка для харчо

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 14.1 г
энергии 103.1 kcal
Жиры 4.8 г
белка 2.4 г
Информация для одной порции

Инструкции

40 min
Шаг 1

Вымойте и обсушите овощи. Разрежьте перцы и баклажаны вдоль. Из перцев выньте семена.

0 мин
Шаг 2

Баклажаны посолить и оставить на 15 минут. Промыть от соли и сбрызнуть маслом.

0 мин
Шаг 3

Смажьте перцы и баклажаны маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

0 мин
Шаг 4

С запеченных овощей снять кожицу и нарезать их кубиками.

0 мин
Шаг 5

Очистить помидоры и измельчить блендером. Подогреть в течение 5 минут в духовке.

0 мин
Шаг 6

Добавить измельчённые чеснок, зелень и лук. Приправить по вкусу. Добавить MAGGI® заправку для харчо.

0 мин
Шаг 7

Перед подачей сбрызнуть блюдо смесью из яблочного уксуса и растительного масла.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить