Ароматное малиновое варенье с имбирем
Ингредиенты
Порций
8
500 граммы Малина
Малина
350 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
10 граммы Корень имбиря
Корень имбиря
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 51.4 г |
| энергии | 202.8 kcal |
| Жиры | 0.4 г |
| волокно | 4.1 г |
| белка | 0.8 г |
| Насыщенные жиры | 0 г |
| натрий | 1.2 мг |
| Sugars | 46.4 г |
Информация для одной порции
Инструкции
520 min
Шаг 1
Вымытую и подсушенную малину переложить в кастрюлю с толстым дном (эмалированную или из нержавеющей стали). Равномерно засыпать ягоды сахаром.
0 мин
Шаг 2
Оставить малину с сахаром на 8 часов: ягоды должны пустить много сока. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке (количество имбиря можно регулировать по своему вкусу).
0 мин
Шаг 3
Довести малину с сахаром до кипения. Добавить имбирь и варить 10 минут после закипания на слабом огне, периодически помешивая и удаляя пену деревянной или силиконовой ложкой, лопаткой или шумовкой.
0 мин
Шаг 4
Разлить горячее варенье по стерилизованным стеклянным банкам. Закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать полностью остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.
0 мин
Комментарии