Аппетитные сырники с изюмом и апельсиновым ароматом
Ингредиенты
Порций
2
Изюм
Изюм
300 граммы Творог
Творог
1 Штука Яичный желток
Яичный желток
1/4 чайная ложка Соль
Соль
1 чайная ложка Цедра апельсина
Цедра апельсина
30 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
35 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 35.3 г |
| энергии | 381.9 kcal |
| Жиры | 17.8 г |
| волокно | 1.1 г |
| белка | 20.2 г |
| Насыщенные жиры | 4.4 г |
| натрий | 1036 мг |
| Sugars | 19.1 г |
Информация для одной порции
Инструкции
25 min
Шаг 1
Изюм обдать кипятком и подсушить бумажными полотенцами. Творог средней жирности слегка размять вилкой в более или менее однородную массу.
0 мин
Шаг 2
Добавить все остальные ингредиенты, кроме растительного масла и изюма, и растереть до образования пластичной однородной массы. Добавить изюм и перемешать до его равномерного распределения в массе.
0 мин
Шаг 3
Присыпать рабочую поверхность дополнительным количеством муки. Сформировать из творожной массы колбаску, разделить ее на 8-9 одинаковых частей и каждой придать округлую форму.
0 мин
Шаг 4
Разогреть сковороду и смазать растительным маслом. Выложить на сковороду сырники и жарить до золотистого цвета с обеих сторон на умеренном огне.
0 мин
Шаг 5
Готовым сырникам дать немного остыть, украсить по своему вкусу и подавать.
0 мин
Комментарии