10
40 мин
Сложность низкая
4 порции
199 ККал на 1 порцию
Картофель
3 шт
Зеленый горошек консервированный
220 г
Морковь
2 шт
Соленые огурцы
2 шт.
Майонез
3 ст.л.
Овощи отварить до готовности и остудить. Отварные овощи очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Соленые огурцы нарезать маленькими кубиками.
Горошек консервированный откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Соединить все ингредиенты зимнего салата и заправить майонезом, аккуратно перемешать и по желанию украсить зеленью.
Название салат получил за особую популярность в зимнее время, поскольку именно зимой организму нужно достаточно сытная и питательная пища.
Калории
8%*
199 ккал
Белки
4%*
3.2 г
Жиры
18%*
15 г
Углеводы
4%*
15 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
7%
175.9 мл
Пищевые волокна
14.8%
4.448 г
Общие сахара
4.413 г
Кальций, Ca
3.3%
33.43 мг
Железо, Fe
14.8%
2.075 мг
Магний, Mg
6.1%
24.59 мг
Фосфор, P
9.1%
72.69 мг
Калий, K
9%
316.4 мг
Натрий, Na
46.9%
1125 мг
Цинк, Zn
4.2%
0.628 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
17.5%
10.48 мг
Витамин В1 (тиамин)
5.6%
0.078 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
3.5%
0.056 мг
Витамин РР (ниацин)
6.7%
1.211 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
8.4%
0.168 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
13.4%
26.83 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
2.3%
0.023 мкг
Витамин А, RAE
45.6%
365.2 мкг
Витамин A, IU
272.1%
7256 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
9.4%
0.939 мг
Витамин D (D2 + D3)
0.8%
0.038 мкг
Витамин D
0.7%
1.313 МЕ
Витамин K (филохинон)
80.97
Насыщенные жирные кислоты
9.2%
2.304 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.184
Полиненасыщенные жирные кислоты
78.4%
8.62 г
Трансжирные кислоты
1.2%
0.035
Холестерин
2.6%
7.875 мг
Зимний салат с горошком состоит из простых продуктов, которые отлично сочетаются друг с другом. Отварные овощи делают салат питательным и он отлично впишется в повседневное меню. Из-за отсутствия мясного компонента, зимний салат с горошком можно отнести к вегетарианским и постным рецептам.
Похожие рецепты
Популярные рецепты