0
60 мин
Сложность средняя
4 порции
44886 ККал на 1 порцию
Гречневая крупа
150 г
Вешенки
100 г
Шампиньоны
100 г
Яйцо
2 шт.
Сливки 12%
50 г
Сыр
50 л
Растительное масло
20 г
Манная крупа
20 г
1 ст. л.
Шампиньоны и вешенки нарезать пластинками. Сыр натереть.
Отварить гречку и охладить до комнатной температуры. Разогреть в глубокой сковородке растительное масло и обжарить грибы до золотистого цвета. Влить сливки и готовить 5 минут. Соединить с гречкой, добавить MAGGI® Приправа Весенняя зелень и перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать манной крупой и стряхнуть излишки. Выложить нее полученную массу, разровнять и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Вынуть форму, посыпать запеканку сыром и вернуть в духовку еще на 10 минут.
Готовую запеканку подавать, украсив зеленью.
Калории
1795%*
44886 ккал
Белки
4179%*
3134 г
Жиры
4199%*
3485 г
Углеводы
59%*
214 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
210.5%
5262 мл
Пищевые волокна
16.6%
4.989 г
Общие сахара
180.9 г
Кальций, Ca
9139.6%
91396 мг
Железо, Fe
406%
56.84 мг
Магний, Mg
968.3%
3873 мг
Фосфор, P
8412.7%
67301 мг
Калий, K
680.6%
23819 мг
Натрий, Na
4301.1%
103226 мг
Цинк, Zn
3134.5%
470.2 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0%
0.015 мг
Витамин В1 (тиамин)
368%
5.152 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
3140.7%
50.25 мг
Витамин РР (ниацин)
79%
14.23 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
857.4%
17.15 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
1022.1%
2044 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
19269.6%
192.7 мкг
Витамин А, RAE
3801.3%
30411 мкг
Витамин A, IU
3871.6%
103256 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
303.7%
30.37 мг
Витамин D (D2 + D3)
1312.3%
65.62 мкг
Витамин D
1262.6%
2525 МЕ
Витамин K (филохинон)
288.6
Насыщенные жирные кислоты
8797.1%
2199 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
1020
Полиненасыщенные жирные кислоты
774.2%
85.16 г
Трансжирные кислоты
93.6%
2.809
Холестерин
3735.6%
11207 мг
В запеканку можно класть не только свежие, но и замороженные грибы, которые следует предварительно разморозить и отжать жидкость.
Похожие рецепты
Популярные рецепты