0
30 мин
Сложность низкая
2 порции
468 ККал на 1 порцию
Яйцо
2 шт.
Пшеничная мука
2 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Растительное масло
1 ч.л.
Молоко
0,5 стак.
Яблоки
2 шт.
Молотая корица
1 ч.л.
Помойте яблоки.
Отделите желтки от белков. Взбейте белки с сахаром в пену миксером или венчиком.
В другой миске соедините желтки, муку, молоко и корицу. Хорошо перемешайте. Соедините содержимое миски со взбитыми белками.
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте на дольки среднего размера.
Разогрейте сковороду. Растопите в ней сливочное масло, добавьте растительное. Обмакните яблочные дольки в яичную смесь и выложите на разогретую сковороду. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Оставшиеся яйца пожарьте и выложите готовые яблочные дольки на омлет.
Калории
19%*
469 ккал
Белки
14%*
11 г
Жиры
25%*
21 г
Углеводы
17%*
63 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
9.6%
239.6 мл
Пищевые волокна
25.7%
7.698 г
Общие сахара
34.26 г
Кальций, Ca
15.3%
152.5 мг
Железо, Fe
18.5%
2.583 мг
Магний, Mg
7.2%
28.63 мг
Фосфор, P
23.3%
186.3 мг
Калий, K
10.8%
377 мг
Натрий, Na
3.8%
90.3 мг
Цинк, Zn
7.7%
1.159 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
14.4%
8.662 мг
Витамин В1 (тиамин)
19.4%
0.272 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
30.1%
0.481 мг
Витамин РР (ниацин)
10%
1.793 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
9.3%
0.186 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
51%
102.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
67.8%
0.678 мкг
Витамин А, RAE
22%
176.1 мкг
Витамин A, IU
26.8%
714 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
12.8%
1.276 мг
Витамин D (D2 + D3)
17.6%
0.88 мкг
Витамин D
18.3%
36.58 МЕ
Витамин K (филохинон)
7.821
Насыщенные жирные кислоты
41.8%
10.44 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.092
Полиненасыщенные жирные кислоты
18.1%
1.996 г
Трансжирные кислоты
95.3%
2.86
Холестерин
64.9%
194.6 мг
Золотистые яблочные дольки в сладком омлете для десертов или закусок. Оригинальный вариант завтрака или десерта придётся по душе детям и любителям сладенького. Обжаренные в золотистом омлете яблочные дольки одинаково вкусны как в горячем, так и в холодном виде. А уютное сочетание ароматов корицы и яблока никого не оставит равнодушным.
Похожие рецепты
Популярные рецепты