Торт панчо с ананасами

4

Автор: MAGGI® Дата: 23.12.2020

  • 420 мин

    Сложность средняя

  • 8 порций

  • 875 ККал на 1 порцию

  • Сахар

    1,5 стак.

  • Мука

    1,5 стак.

  • Разрыхлитель теста

    1,5 ч.л.

  • Пищевая сода

    1/3 ч.л.

  • Какао порошок

    4 ст.л.

  • Сметана

    800 мл

  • Консервированный ананас

    500 г

  • Сахарная пудра

    1,5 стак.

  • Грецкие орехи

    1 стак.

  • Сливочное масло

    1 ст.л.

  • Молочный шоколад

    100 г

  • Яйцо

    6 шт.

  • Подготовьте ингредиенты.

  • Взбейте яйца с сахаром, добавьте гашенную соду. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель, постепенно просейте в яичную массу, перемешивая.

  • Смажьте форму для выпекания маслом, ⅓ теста налейте в форму и выпекайте 10-15 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Выньте из формы и оставьте остужаться.

  • В остальное тесто добавьте какао, перемешайте, вылейте в форму и готовьте 30-35 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит выньте из формы и оставьте остужаться.

  • Положите светлый корж на блюдо для подачи и пропитайте ананасовым сиропом.

  • Приготовьте крем: смешайте сметану с сахарной пудрой, отлижите ¼ крема для украшения. Расколите грецкие орехи на крупные кусочки, добавьте кусочки ананаса и орехи к крему, тщательно перемешайте.

  • Остывший шоколадный бисквит нарежьте на небольшие кусочки, слегка сбрызните ананасовым сиропом. Добавьте к ананасовому крему и тщательно перемешайте.

  • Уложите получившуюся массу в форме горки на светлый корж, смажьте верх торта оставшейся ¼ крема.

  • Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке и украсьте торт вертикальным шоколадными полосами. Оставьте торт в холодильнике на 6-8 часов и десерт готов.

  • Калории

    35%*

    875 ккал

  • Белки

    26%*

    19 г

  • Жиры

    43%*

    36 г

  • Углеводы

    37%*

    134 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Классический рецепт панчо, который обычно выкладывают горкой. Но если захочется экспериментов, можно сделать этот приятно-сладкий торт любой формы. Кусочки ананаса приятно оттеняют вкус крема и делают весь десерт мягким и нежным.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>