32
50 мин
Сложность низкая
4 порции
567 ККал на 1 порцию
Фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Оливковое масло
2 ст. ложки
Ингредиенты для соуса
Красный болгарский перец
3 шт.
Сметана
150 г
Лук репчатый
2 шт.
1 ч. л.
Приготовить мясные тефтели: фарш смешать с измельченным луком, яйцом и MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Сформировать тефтели и обжарить на разогретом оливковом масле в течение 15 мин., затем вынуть из сковороды и отложить в сторону.
Лук и болгарский перец очистить и нарезать кубиками, затем обжарить на оставшемся масле 5 мин. Добавить MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, 4 ст. ложки воды и тушить с закрытой крышкой 5 мин. Затем добавить сметану и прогреть в течение 1 мин.
При подаче тефтели из фарша оставить в соусе или же полить им сверху. В качестве гарнира можно подать картофель.
Калории
23%*
567 ккал
Белки
34%*
26 г
Жиры
54%*
44 г
Углеводы
4%*
16 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
10.4%
260.9 мл
Пищевые волокна
11%
3.289 г
Общие сахара
7.993 г
Кальций, Ca
9.7%
96.95 мг
Железо, Fe
14%
1.958 мг
Магний, Mg
11.8%
47.05 мг
Фосфор, P
38.8%
310.8 мг
Калий, K
21.6%
757.2 мг
Натрий, Na
60.4%
1450 мг
Цинк, Zn
22.9%
3.438 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
232.4%
139.5 мг
Витамин В1 (тиамин)
72.3%
1.013 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
31.7%
0.507 мг
Витамин РР (ниацин)
36.4%
6.557 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
43.7%
0.873 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
37.3%
74.53 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
113%
1.13 мкг
Витамин А, RAE
27.3%
218.7 мкг
Витамин A, IU
130.5%
3480 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
36.9%
3.692 мг
Витамин D (D2 + D3)
5.9%
0.295 мкг
Витамин D
6%
12.02 МЕ
Витамин K (филохинон)
13.12
Насыщенные жирные кислоты
57.8%
14.45 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
22.49
Полиненасыщенные жирные кислоты
37.7%
4.147 г
Трансжирные кислоты
0.1%
0.004
Холестерин
48%
144 мг
Для разнообразия вкуса добавьте в тефтели под соусом немного чеснока. Соус можно приготовить с использованием помидоров или томатной пасты. Фарш будет нежнее, если добавить отварной рис.
Похожие рецепты
Популярные рецепты