0
60 мин
Сложность средняя
4 порции
517 ККал на 1 порцию
Фарш свинины смешанный с говядиной
400 г
Сыр
100 г
Помидоры
100 г
Лук репчатый
50 г
Сметана
100 г
Розмарин
по вкусу
Вода
100 г
Соль
по вкусу
Растительное масло
20 г
Подготовить овощи. Фарш, если нужно, разморозить или приготовить самостоятельно при помощи мясорубки. Помидор нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке.
Чеснок очистить и измельчить. Влить воду в миску, добавить сметану и MAGGI® на второе для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе, перемешать. Фарш посолить и смешать с чесноком.
Добавить овощи и сыр в фарш и перемешать. Сформовать из фарша круглые тефтели. Залить готовым соусом тушить в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Подать на стол с мелко нарезанной зеленью.
Калории
21%*
517 ккал
Белки
29%*
21 г
Жиры
50%*
41 г
Углеводы
4%*
14 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.7%
141.4 мл
Пищевые волокна
1.7%
0.513 г
Общие сахара
1.6 г
Кальций, Ca
22.6%
225.9 мг
Железо, Fe
6.2%
0.861 мг
Магний, Mg
7.1%
28.5 мг
Фосфор, P
39%
312.4 мг
Калий, K
16.8%
586.5 мг
Натрий, Na
68.2%
1637 мг
Цинк, Zn
18.1%
2.716 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
7.6%
4.575 мг
Витамин В1 (тиамин)
25.4%
0.356 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
19.8%
0.316 мг
Витамин РР (ниацин)
20.7%
3.73 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
14%
0.28 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
7.9%
15.88 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
94%
0.94 мкг
Витамин А, RAE
11.7%
93.75 мкг
Витамин A, IU
18.6%
496.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
7.4%
0.743 мг
Витамин D (D2 + D3)
15.5%
0.775 мкг
Витамин D
16.5%
33 МЕ
Витамин K (филохинон)
3.8
Насыщенные жирные кислоты
72.2%
18.06 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
18.55
Полиненасыщенные жирные кислоты
26%
2.855 г
Трансжирные кислоты
93.3%
2.8
Холестерин
34%
102 мг
Чтобы приготовить вкусные тефтели, требуется совсем немного самых простых продуктов и времени. А вот особых навыков не нужно - с рецептом справится даже начинающий кулинар. Лучше всего в фарш добавлять сыр твердых сортов из коровьего молока - например, российский.
Похожие рецепты
Популярные рецепты