1
60 мин
Сложность средняя
4 порции
425 ККал на 1 порцию
Фарш
400 г
Картофель
100 г
Чеснок
10 г
Болгарский перец
30 г
Перец душистый
2 г
Вода
100 мл
Соль
1 г
Растительное масло
30 г
Сметана
100 г
Сливки 12%
50 г
Подготовить овощи. Очистить и натереть картофель. Болгарский перец нарезать мелким кубиком.
Душистый перец растолочь в ступке и измельчить в мельнице. Укроп и петрушку мелко нарезать. Добавить сметану, воду и MAGGI® на второе для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе в миску и тщательно перемешать. Фарш посолить и поперчить.
В фарш добавить чеснок, картофель и болгарский перец, тщательно перемешать и сформировать круглые тефтели. Выложить в форму, смазанную маслом. Добавить соус с MAGGI® на второе для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе и влить сливки. Готовить в духовке в течение 25 минут при 180 градусах.
Подать на стол со сметаной.
Калории
17%*
426 ккал
Белки
26%*
19 г
Жиры
40%*
33 г
Углеводы
3%*
12 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.4%
134.9 мл
Пищевые волокна
2.7%
0.806 г
Общие сахара
0.26 г
Кальций, Ca
6.5%
64.62 мг
Железо, Fe
12.7%
1.777 мг
Магний, Mg
7.3%
29.13 мг
Фосфор, P
25.9%
207.6 мг
Калий, K
13.3%
466.5 мг
Натрий, Na
7.4%
177.3 мг
Цинк, Zn
16.3%
2.452 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
17.6%
10.59 мг
Витамин В1 (тиамин)
53.9%
0.755 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
17.8%
0.285 мг
Витамин РР (ниацин)
25.9%
4.669 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
24.6%
0.493 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
6.4%
12.83 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
80.5%
0.805 мкг
Витамин А, RAE
3.2%
25.85 мкг
Витамин A, IU
4.4%
117 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
1.8%
0.18 мг
Витамин D (D2 + D3)
1%
0.05 мкг
Витамин D
1%
2 МЕ
Витамин K (филохинон)
2.335
Насыщенные жирные кислоты
50.2%
12.56 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
13.55
Полиненасыщенные жирные кислоты
25.9%
2.848 г
Трансжирные кислоты
140%
4.2
Холестерин
26.9%
80.75 мг
В качестве гарнира подайте картофельное пюре или гречку и дополните салатом из свежих овощей.
Похожие рецепты
Популярные рецепты