5
30 мин
Сложность средняя
5 порций
50 ККал на 1 порцию
Шампиньоны
10 шт.
Сливки 12%
20 г
Сыр
30 г
Укроп
5 г
Петрушка
5 г
Зеленый лук
3 г
Растительное масло
10 г
Лук репчатый
1/2 шт.
1 ч. л.
Нарезать лук мелкими кубиками. Отделить от грибов ножки и мелко нарезать. В шляпках сделать углубления, вырезанную часть тоже мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезать.
Разогреть в сковородке растительное масло и жарить лук и грибы в течение 10 минут. Добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и зелень, влить сливки, перемешать и дать начинке загустеть. Наполнить массой шляпки грибов. Поместить их на противень, посыпать сыром и запекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Горячие тарталетки разложить на тарелке и украсить зеленым луком.
Калории
2%*
51 ккал
Белки
2%*
1.8 г
Жиры
5%*
4.2 г
Углеводы
0%*
1.5 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
0.5%
13.31 мл
Пищевые волокна
0.8%
0.241 г
Общие сахара
0.716 г
Кальций, Ca
5%
49.54 мг
Железо, Fe
1.3%
0.185 мг
Магний, Mg
1.5%
5.88 мг
Фосфор, P
5.4%
43.08 мг
Калий, K
1.1%
36.99 мг
Натрий, Na
28.1%
674.9 мг
Цинк, Zn
1.7%
0.26 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
4.7%
2.849 мг
Витамин В1 (тиамин)
0.8%
0.011 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
7.5%
0.12 мг
Витамин РР (ниацин)
0.3%
0.049 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
28.8%
0.577 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
2.9%
5.79 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
9.2%
0.092 мкг
Витамин А, RAE
2.9%
22.95 мкг
Витамин A, IU
8.1%
217.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
0.5%
0.053 мг
Витамин D (D2 + D3)
4.6%
0.23 мкг
Витамин D
0.6%
1.2 МЕ
Витамин K (филохинон)
18.24
Насыщенные жирные кислоты
7.5%
1.867 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.39
Полиненасыщенные жирные кислоты
2.4%
0.262 г
Трансжирные кислоты
37.3%
1.12
Холестерин
1.8%
5.34 мг
Для того, чтобы подготовить шляпку шампиньона, удобно вырезать из нее часть мякоти при помощи чайной ложки или специальной ложкой для вырезания шариков, так называемой ложкой-нуазеткой.
Похожие рецепты
Популярные рецепты