28
40 мин
Сложность низкая
4 порции
450 ККал на 1 порцию
Фарш
500 г
Яйцо
5 шт.
Зелень
для украшения
Подготовить ингредиенты. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.
Содержимое пакетика высыпать в 150 мл теплой воды, размешать и дать настояться 2 минуты. Добавить фарш и тщательно размешать.
Смочить руки водой и сформировать из фарша 5 лепешек. В центр каждой положить по отварному яйцу.
Подтянуть края лепешек так, чтобы яйца оказались закрыты со всех сторон. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясные шарики со всех сторон до золотистой корочки, затем переложить на противень или в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут (еще вариант – долить в сковороду немного воды, закрыть крышкой и потушить на слабом огне до готовности).
Сытная британская закуска из яиц и мяса готова!
Калории
18%*
451 ккал
Белки
39%*
29 г
Жиры
39%*
32 г
Углеводы
2%*
8.5 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.7%
118.2 мл
Пищевые волокна
3%
0.905 г
Общие сахара
1.405 г
Кальций, Ca
4.8%
48.3 мг
Железо, Fe
14.7%
2.063 мг
Магний, Mg
7.6%
30.35 мг
Фосфор, P
41%
327.7 мг
Калий, K
12.4%
434.7 мг
Натрий, Na
31.7%
760.1 мг
Цинк, Zn
23.1%
3.46 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
1.5%
0.875 мг
Витамин В1 (тиамин)
66.8%
0.935 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
34.6%
0.553 мг
Витамин РР (ниацин)
30.4%
5.469 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
28.4%
0.569 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
16.1%
32.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
136.5%
1.365 мкг
Витамин А, RAE
11.3%
90.5 мкг
Витамин A, IU
11.5%
305.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
5.8%
0.578 мг
Витамин D (D2 + D3)
22%
1.1 мкг
Витамин D
22.6%
45.1 МЕ
Витамин K (филохинон)
0.165
Насыщенные жирные кислоты
46.4%
11.61 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
13.81
Полиненасыщенные жирные кислоты
31.3%
3.438 г
Трансжирные кислоты
0.7%
0.022
Холестерин
98.2%
294.6 мг
По сути эта сытная британская закуска — знакомые всем мясные зразы с яйцом, сваренным вкрутую. Готовится очень просто!
Похожие рецепты
Популярные рецепты