Сырники на завтрак с малиново-мятным соусом

0

Автор: MAGGI® Дата: 11.05.2021

  • 35 мин

    Сложность низкая

  • 4 порции

  • 330 ККал на 1 порцию

  • Малина

    450 г

  • Вода

    30 мл

  • Мята

    1 вет

  • Сахар

    по вкусу

  • Ингредиенты для сырников

  • Творог

    550 г

  • Яйцо

    1 шт.

  • Пшеничная мука

    60 г

  • Сахар

    по вкусу

  • Ванильный сахар

    10 г

  • Растительное масло

    1 ст.л.

  • Для соуса замороженную малину (ягоды предварительно не размораживать) соединить в сотейнике с водой, мятой и сахаром. Довести до кипения, убавить огонь до слабого и уварить, периодически аккуратно помешивая, до желаемой степени загустения.

  • Измельчить соус блендером, пропустить через сито и дать полностью остыть. Для сырников творог слегка размять вилкой в более или менее однородную массу. Добавить все остальные ингредиенты, кроме растительного масла, и растереть до образования пластичной массы.

  • Сформировать из массы круглые сырники и обвалять их в дополнительном количестве муки. Разогреть сковороду и смазать растительным маслом.

  • Выложить на сковороду сырники и жарить до золотистого цвета с обеих сторон на умеренном огне.

  • Готовым сырникам дать немного остыть и подавать с малиновым соусом, украсив листиками мяты (по желанию).

Для еще более нежной консистенции сырников предварительно пропустите творог через мелкое сито или разотрите с помощью погружного блендера.

  • Калории

    13%*

    330 ккал

  • Белки

    26%*

    20 г

  • Жиры

    17%*

    14 г

  • Углеводы

    9%*

    32 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Домашние сырники — классическое блюдо, которое знакомо каждому. Но даже простое блюдо можно сделать уникальным, просто добавьте к нему необычный топпинг. Смешайте замороженную малину, воду, сахар и мяту, и вы получите кисло-сладкий и аппетитный соус с легкой освежающей ноткой, который подарит сырникам новый неповторимый вкус. Сырники с ягодным топпингом наверняка станут одним из ваших любимых рецептов.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>