34
25 мин
Сложность низкая
4 порции
354 ККал на 1 порцию
Свиная отбивная на кости
800 г
Дижонская горчица
2 ст.л.
Растительное масло
1 ст.л.
1 ч. л.
Свиную отбивную необходимо обмыть и обсушить бумажным полотенцем, слегка отбить,
Приправить мясо MAGGI® Универсальная приправа и смазать дижонской горчицей. Оставить на 10 минут мариноваться.
Разогреть сковороду с растительным маслом (для получения золотой корочки можно добавить кусочек сливочного масла), выкладывать отбивные и жарить буквально по 1 минуте с каждой стороны. Подайте с гарниром из любимых овощей.
Калории
14%*
354 ккал
Белки
48%*
36 г
Жиры
27%*
23 г
Углеводы
0%*
1.1 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.8%
119.9 мл
Пищевые волокна
0.1%
0.022 г
Общие сахара
0.3 г
Кальций, Ca
3.3%
32.68 мг
Железо, Fe
7.7%
1.084 мг
Магний, Mg
10.8%
43 мг
Фосфор, P
44.9%
359.5 мг
Калий, K
16.9%
590 мг
Натрий, Na
36.5%
875.3 мг
Цинк, Zn
20.3%
3.044 мг
Витамин В1 (тиамин)
60.2%
0.843 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
20.4%
0.327 мг
Витамин РР (ниацин)
63.3%
11.39 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
60.2%
1.204 мг
Витамин В12 (цианокобаламин)
91.2%
0.912 мкг
Витамин А, RAE
0.4%
3.44 мкг
Витамин A, IU
0.4%
10.32 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
2.7%
0.269 мг
Витамин D (D2 + D3)
17.2%
0.86 мкг
Витамин D
18.1%
36.12 МЕ
Витамин K (филохинон)
1.344
Насыщенные жирные кислоты
30.7%
7.664 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
8.881
Полиненасыщенные жирные кислоты
24.8%
2.728 г
Трансжирные кислоты
121.8%
3.655
Холестерин
39.6%
118.7 мг
Этот рецепт удобен, если за полчаса необходимо приготовить сытный ужин, а если замариновать мясо в горчице на сутки, то вкус станет еще ярче, а мясо еще сочнее и вкуснее.
Похожие рецепты
Популярные рецепты