5
40 мин
Сложность низкая
6 порций
178 ККал на 1 порцию
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Оливковое масло
2 ст.л.
Тыква
800 г
Вода
1 л
Смесь специй
по вкусу
Сливки 20%
80 мл
Чеснок
16 г
Креветки
250 г
Лук крупно нарезать, морковь порубить соломкой.
Прогреть оливковое масло в сковороде и обжарить кусочки моркови и лука, чтобы они приобрели золотистый оттенок.
Очистить тыкву, убрать семена и нарезать мякоть кубиками.
Положить кусочки тыквы в кастрюлю, влить воду и поставить на огонь. Добавить зажарку, приправить специями.
Когда вода закипит, уменьшить огонь и варить суп в течение 7 минут, после чего снять с огня.
Измельчить содержимое кастрюли блендером, добавить сливки, перемешать и прикрыть крышкой.
Зубчики чеснока нарезать крупными кусочками и обжарить в остатках масла до золотистого цвета.
Очистить креветки, добавить их к чесноку и жарить около 10 минут.
Добавить в суп готовые креветки с чесноком и перемешать.
Калории
7%*
178 ккал
Белки
10%*
7.8 г
Жиры
14%*
11 г
Углеводы
4%*
13 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
14.3%
356.9 мл
Пищевые волокна
4.3%
1.285 г
Общие сахара
5.319 г
Кальций, Ca
9.1%
91.21 мг
Железо, Fe
9.4%
1.317 мг
Магний, Mg
8.3%
33.12 мг
Фосфор, P
23.1%
184.7 мг
Калий, K
16.8%
587.6 мг
Натрий, Na
10.8%
259.8 мг
Цинк, Zn
6.4%
0.956 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
24.3%
14.6 мг
Витамин В1 (тиамин)
7%
0.098 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
12.2%
0.195 мг
Витамин РР (ниацин)
9.5%
1.71 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
10.9%
0.218 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
17.2%
34.35 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
48.1%
0.481 мкг
Витамин А, RAE
88.9%
710.9 мкг
Витамин A, IU
509%
13575 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
32.6%
3.262 мг
Витамин D (D2 + D3)
3.8%
0.188 мкг
Витамин D
3.4%
6.7 МЕ
Витамин K (филохинон)
8.58
Насыщенные жирные кислоты
10.8%
2.696 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
6.775
Полиненасыщенные жирные кислоты
10.4%
1.145 г
Трансжирные кислоты
3.1%
0.092
Холестерин
20.1%
60.37 мг
Сытный и ароматный суп по оригинальному рецепту — то, что нужно, чтобы удивить домочадцев необычным блюдом и разнообразить ваше ежедневное меню.
Похожие рецепты
Популярные рецепты