Мясной соус

32

Автор: MAGGI® Дата: 28.12.2018

  • 100 мин

    Сложность низкая

  • 6 порций

  • 299 ККал на 1 порцию

  • 1.

    Мясной соус можно очень быстро приготовить. Для этого мясо необходимо нарезать небольшими кусочками. Отварить мясо и лук до полной готовности около 1 часа.

  • 2.

    Смешать йогурт с измельченными кубиками MAGGI® БУЛЬОНА С ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, кукурузной мукой и яичным белком. Получившуюся смесь прогреть на медленном огне в течение 3 минут, постоянно помешивая. Снять с огня.

  • 3.

    В сковороде с разогретым оливковым маслом слегка обжарить измельченные чеснок, мяту и кориандр в течение 1 минуты. Постоянно помешивая, влить йогурт, довести до кипения.

  • 4.

    Слить воду с мяса и лука и добавить их в йогурт. Все перемешать. Подавать рис с мясным соусом.

  • Калории

    12%*

    299 ккал

  • Белки

    26%*

    19 г

  • Жиры

    16%*

    13 г

  • Углеводы

    7%*

    26 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Отварной картофель, любые виды мяса и рис прекрасно сочетаются с этим мясным соусом. Вместо йогурта можно использовать сливки или сметану. Чтобы разнообразить вкус мясного соуса, добавьте нарезанные кубиками консервированные помидоры.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>