Сметанный пирог с грибами

3

Автор: MAGGI® Дата: 25.12.2020

  • 80 мин

    Сложность низкая

  • 6 порций

  • 487 ККал на 1 порцию

  • Сметана

    100 мл

  • Мука

    300 г

  • Разрыхлитель теста

    1 ч.л.

  • Яйцо

    1 шт.

  • Сливочное масло

    150 г

  • Сахар

    1 ч.л.

  • Грибы

    300 г

  • Сыр

    100 г

  • Чеснок

    2 зубчика

  • Растительное масло

    1 ч.л.

  • Яичный желток

    1 шт.

  • 1.

    В глубокой емкости смешать яйца со сметаной, мукой, разрыхлителем и сливочным маслом. Замесить тесто, накрыть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

  • 2.

    Грибы нарезать тонкими ломтиками, приправить солью и обжарить в масле в течение 5 минут. Сыр натереть на крупной терке, чеснок измельчить.

  • 3.

    Охлажденное тесто раскатать, положить в форму для запекания, сверху выложить грибы, сыр с чесноком, повторить слои.

  • 4.

    Промазать края пирога желтком и поставить запекаться при температуре 180 градусов в течение 45 минут.

  • Калории

    19%*

    487 ккал

  • Белки

    19%*

    14 г

  • Жиры

    38%*

    31 г

  • Углеводы

    12%*

    42 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Чтобы пирог с грибами получился румяным, следует хорошо промазать его желтком.

Популярные рецепты

>