Шопский салат

0

Автор: MAGGI® Дата: 30.10.2020

  • 20 мин

    Сложность низкая

  • 4 порции

  • 305 ККал на 1 порцию

  • Помидоры

    3 шт.

  • Огурец

    3 шт.

  • Красный болгарский перец

    1 шт.

  • Лук репчатый

    1/2 шт

  • Петрушка

    10 г

  • Брынза

    200 г

  • Оливковое масло

    50 мл

  • Винный уксус

    30 мл

  • Маслины

    50 г

  • Подготовьте ингредиенты, помойте овощи, очистите огурцы от кожуры

  • Очистите перец от семян и перепонок, разогрейте духовку до 200 градусов и поместите туда перец на 20 минут. Накройте перец пленкой или положите в пакет. Дайте остыть, очистите от кожицы и нарежьте соломкой.

  • Огурцы нарежьте толстыми кольцами, помидоры небольшими кусками, лук — полукольцами.

  • Натрите брынзу на крупной терке, мелко порубите петрушку.

  • Смешайте овощи и петрушку в большой миске, влейте оливковое масло и уксус, посыпьте сверху брынзой и украсьте маслинами

  • Калории

    12%*

    305 ккал

  • Белки

    12%*

    9.2 г

  • Жиры

    30%*

    25 г

  • Углеводы

    4%*

    13 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Овощной салат с брынзой. Шопский салат - одно из самых известных блюд болгарской кухни. Хрустящие свежие овощи, соленая брынза, пикантный лук и маслины - идеальный легкий салат готов.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>