3
60 мин
Сложность низкая
8 порций
708 ККал на 1 порцию
Сахар
150 г
Сливочное масло
150 г
Яйцо
4 шт.
Мука
250 г
Разрыхлитель теста
10 г
Какао порошок
15 г
Измельченный миндаль
50 г
Замороженная вишня
150 г
Ингредиенты для крема
Сгущенное молоко
180 г
Сливочное масло
180 г
Измельченный миндаль
100 г
Сливочное масло взбить с сахаром, затем добавить яйца, муку и разрыхлитель. Все еще раз тщательно взбить.
Тесто разделить на 2 части. В одну добавить молотый миндаль, в другую - какао.
В форму для выпечки выложить светлое тесто, затем темное, сверху разложить вишню, слегка утапливая ее в тесто. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Сгущенку взбить с размягченным маслом на высокой скорости.
Готовый корж остудить, промазать со всех сторон кремом, украсить миндальной стружкой и убрать в холодильник на 3 часа.
Калории
28%*
709 ккал
Белки
18%*
14 г
Жиры
58%*
48 г
Углеводы
17%*
64 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
1.9%
48.75 мл
Пищевые волокна
22.7%
6.803 г
Общие сахара
35.83 г
Кальций, Ca
20.6%
206.2 мг
Железо, Fe
19.2%
2.694 мг
Магний, Mg
28.6%
114.3 мг
Фосфор, P
51.8%
414.8 мг
Калий, K
16.2%
567.1 мг
Натрий, Na
2.8%
67.06 мг
Цинк, Zn
13.8%
2.076 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
1.3%
0.773 мг
Витамин В1 (тиамин)
16.9%
0.236 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
30.8%
0.493 мг
Витамин РР (ниацин)
13.2%
2.385 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
10.6%
0.213 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
18.7%
37.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
36.5%
0.365 мкг
Витамин А, RAE
42%
335.7 мкг
Витамин A, IU
46.8%
1248 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
62.7%
6.267 мг
Витамин D (D2 + D3)
9.7%
0.485 мкг
Витамин D
9.7%
19.39 МЕ
Витамин K (филохинон)
4.123
Насыщенные жирные кислоты
95%
23.76 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
17.11
Полиненасыщенные жирные кислоты
40.3%
4.433 г
Трансжирные кислоты
0.4%
0.013
Холестерин
59.4%
178.2 мг
Кофеин
1.1%
4.313 мг
Для этого торта подойдет замороженная вишня без косточек. Не забудьте разморозить ее перед приготовлением и слить лишний сок.
Похожие рецепты