Шоколадный торт с кремом

147

Автор: MAGGI® Дата: 23.03.2021

  • 180 мин

    Сложность низкая

  • 6 порций

  • 758 ККал на 1 порцию

  • Яйцо

    5 шт.

  • Пшеничная мука

    1 стакан

  • Сливочное масло

    200 г

  • Сливки 20%

    200 мл

  • Фундук

    100 г

  • Сахар

    1/2 стакана

  • Разрыхлитель теста

    2 ч. ложки

  • Какао порошок

    3 ст.л.

  • Молочный шоколад

    70 г

  • Темный шоколад

    70 г

  • 1.

    Приготовьте коржи: муку нужно смешать с разрыхлителем и какао-порошком. Яйца взбить с сахаром в течение 5 минут, добавить муку. Форму для выпечки смазать 1 ст.л. сливочного масла, вылить бисквитное тесто и выпекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут. Остудить. Разрезать на 3 коржа.

  • 2.

    Приготовить крем: растопить на водяной бане горький и молочный шоколад, добавить измельченный фундук и оставшееся размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать при помощи миксера, добавить сливки и взбивать 1 минуту.

  • 3.

    Готовые коржи смазать кремом. Поставить торт в холодильник на 2 часа. После подавайте к столу.

Нежнейший бисквитный торт с шоколадной начинкой — отличный десерт для праздничного стола. Впрочем, вы можете приготовить это блюдо и только для себя. Рецепт придётся по вкусу тем, кто любит сладости. При желании, его можно использовать и для того, чтобы приготовить другой десерт-бисквит. Также отдельно можно использовать способ приготовления крема: он подойдёт и для пирожных, и для других десертов. Вкусный шоколадный крем для бисквитного сладкого торта — сочетание для настоящих ценителей. К тому же, этот десерт получается очень красивым, а на вкус — ошеломительно воздушным и лёгким. Крем из шоколада с маслом невероятно нежный и сливочный на вкус, и он станет еще интереснее, если добавить фундук или любые другие орехи. Также можно слегка поменять рецепт и использовать для пропитки белый шоколад.

  • Калории

    30%*

    759 ккал

  • Белки

    21%*

    16 г

  • Жиры

    66%*

    55 г

  • Углеводы

    17%*

    61 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Доступный каждой хозяйке рецепт, а неповторимый сладкий вкус надолго запомнится вашим гостям. При желании торт можно украсть листьями мяты и цедрой. Или приготовить его со взбитыми сливками.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>