7
45 мин
Сложность низкая
8 порций
406 ККал на 1 порцию
Мука
1,5 стак.
Кефир
2 стак.
Яйцо
2 шт.
Сахар
1,5 ст.л.
Соль
1/2 ч.л.
Какао порошок
2 ст.л.
Крахмал
2 ст.л.
Разрыхлитель теста
1/2 ч.л.
Растительное масло
4 ст.л.
Банан
3 шт.
Сливочное масло
25 г
Соединить все жидкие ингредиенты из рецепта в однородную жидкую массу.
Добавить к жидкой массе все сухие ингредиенты (разрыхлитель теста, соль, крахмал, сахар, просеянную через сито муку) смешать до однородности. В конце добавить какао порошок, перемешать.
Подготовить бананы. Очистить от кожуры и нарезать их полосками или кружочками. Обжарить бананы на сливочном масле до легкой румяности, посыпав щепоткой сахара.
Испечь шоколадные блины на разогретой сковороде с двух сторон. В середину блинчика выложить немного банановой начинки и свернуть конвертом.
Калории
16%*
406 ккал
Белки
14%*
10 г
Жиры
22%*
19 г
Углеводы
15%*
57 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.1%
103 мл
Пищевые волокна
27.1%
8.117 г
Общие сахара
14.68 г
Кальций, Ca
11.5%
115.1 мг
Железо, Fe
18.9%
2.643 мг
Магний, Mg
26.6%
106.2 мг
Фосфор, P
36.2%
289.4 мг
Калий, K
16.5%
575.8 мг
Натрий, Na
12.1%
290.9 мг
Цинк, Zn
12.5%
1.869 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
8.9%
5.32 мг
Витамин В1 (тиамин)
16.4%
0.23 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
15.2%
0.243 мг
Витамин РР (ниацин)
13.9%
2.505 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
21.6%
0.432 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
21.1%
42.26 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
24.8%
0.248 мкг
Витамин А, RAE
15.8%
126.3 мкг
Витамин A, IU
17.4%
463.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
6.6%
0.656 мг
Витамин D (D2 + D3)
14.4%
0.72 мкг
Витамин D
14.8%
29.52 МЕ
Витамин K (филохинон)
4.158
Насыщенные жирные кислоты
32.1%
8.021 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.248
Полиненасыщенные жирные кислоты
20%
2.2 г
Трансжирные кислоты
234.1%
7.024
Холестерин
16.7%
50.14 мг
Кофеин
3.6%
14.38 мг
Шоколадные блинчики приготовить очень просто: нужно всего лишь добавить в тесто немного хорошего какао-порошка. Вкус можно сделать более пряный, добавив в тесто щепотку корицы и мускатного ореха.
Похожие рецепты