Салат с тропическими фруктами и лимонными креветками

0

Автор: MAGGI® Дата: 03.03.2021

  • 40 мин

    Сложность низкая

  • 6 порций

  • 409 ККал на 1 порцию

  • Королевские креветки

    350 г

  • Вода

    1 ч.л.

  • Лимон

    1 шт.

  • Чесночный порошок

    1/2 ч.л.

  • Салат Романо

    150 г

  • Красный болгарский перец

    1 шт.

  • Манго

    1 шт.

  • Авокадо

    1 шт.

  • Мандарин

    2 шт.

  • Растительное масло

    2 ст.л.

  • Консервированный ананас

    200 г

  • Голубика

    170 г

  • Ингредиенты для заправки

  • Дижонская горчица

    1 ч.л.

  • Оливковое масло

    60 мл

  • Мед

    3/4 ст.л.

  • Апельсиновый фреш

    60 мл

  • Мак

    1 ч.л.

  • Соевый соус

    по вкусу

  • В небольшой ёмкости смешать все ингредиенты для заправки.

  • Креветки надрезать по спинке, удалить кишечник и поместить в ёмкость. MAGGI® Приправа Весенняя зелень смешать с горячей водой, оставить на три минуты. Добавить к креветкам сок лимона, чесночный порошок, настоявшуюся приправу и тщательно перемешать. Мариновать при комнатной температуре 15 минут.

  • Тем временем порвать салат руками на небольшие кусочки, нарезать перец средними кубиками.

  • Очищенные от кожуры и косточек манго и авокадо нарезать средними кубиками.

  • Очистить мандарины от кожуры. Разобрать их на дольки и очистить от плёнок.

  • Креветки обжарить на раскалённом масле до готовности (4–5 минут). Дать остыть.

  • В ёмкость для подачи (салатник или блюдо) выложить листья салата. Сверху рядами выложить мандарины, сладкий перец, авокадо, креветки, ананас, голубику, манго.

  • Полить заправкой и подавать. Перемешивать после подачи.

Мак из заправки можно исключить или заменить кунжутом, семенами льна либо чиа.

  • Калории

    16%*

    410 ккал

  • Белки

    16%*

    12 г

  • Жиры

    30%*

    25 г

  • Углеводы

    11%*

    40 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Салат с креветками и тропическими фруктами гармонично сочетает в себе сладость фруктов, нежность креветок, кислинку лимона, сочность овощей и яркую пряность салатной заправки. Рецепт, который придётся по вкусу тем, кто любит пробовать что-то новое.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>