4
30 мин
Сложность низкая
3 порции
135 ККал на 1 порцию
Креветки очищенные
100 г
Мидии
150 г
Кальмары
150 г
Оливки
10 шт.
Маслины
10 шт.
Оливковое масло
по вкусу
Бальзамический уксус
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Молотый перец
по вкусу
Кальмары разморозить, нарезать кольцами. Отварить креветки, мидии и кальмары в подсоленной воде.
У оливок и маслин удалить косточки, нарезать колечками
В подходящей емкости смешать морепродукты, оливки и маслины. Посолить и поперчить. Сбрызнуть салат с мидиями, креветками и кальмарами оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Калории
5%*
136 ккал
Белки
25%*
18 г
Жиры
5%*
4 г
Углеводы
1%*
5.2 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.9%
121.5 мл
Пищевые волокна
1.5%
0.437 г
Общие сахара
0.851 г
Кальций, Ca
5.7%
56.57 мг
Железо, Fe
18.4%
2.582 мг
Магний, Mg
10.7%
42.71 мг
Фосфор, P
36.5%
291.8 мг
Калий, K
9.5%
331.1 мг
Натрий, Na
22.3%
535 мг
Цинк, Zn
12.7%
1.904 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
10.6%
6.38 мг
Витамин В1 (тиамин)
7%
0.099 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
19.9%
0.318 мг
Витамин РР (ниацин)
13.9%
2.509 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
5.6%
0.112 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
15.1%
30.13 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
702%
7.02 мкг
Витамин А, RAE
6.2%
49.67 мкг
Витамин A, IU
7.8%
209.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
17.5%
1.751 мг
Витамин D (D2 + D3)
0.7%
0.033 мкг
Витамин D
0.3%
0.667 МЕ
Витамин K (филохинон)
0.337
Насыщенные жирные кислоты
2.9%
0.732 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.764
Полиненасыщенные жирные кислоты
7.5%
0.826 г
Трансжирные кислоты
0.2%
0.007
Холестерин
57.5%
172.5 мг
Салаты из морепродуктов — вкусный и полезный способ разнообразить меню и добавить в него белок и необходимые микроэлементы. Предлагаем вам простой в приготовлении рецепт салата с креветками, мидиями и кальмарами. Чтобы сделать процесс еще проще, лучше взять для этого блюда оливки и маслины без косточек и замороженные кольца кальмаров. Обратите внимание на еще один рецепт с морепродуктами — Салат «Жемчужина моря».
Похожие рецепты
Популярные рецепты