Салат из языка с черносливом

1

Автор: MAGGI® Дата: 14.04.2021

  • 90 мин

    Сложность низкая

  • 3 порции

  • 388 ККал на 1 порцию

  • Говяжий язык

    350 г

  • Шампиньоны

    120 г

  • Яйцо

    1 шт.

  • Чернослив

    100 г

  • Укроп

    20 г

  • Красный болгарский перец

    1 шт.

  • Майонез

    по вкусу

  • 1.

    Чернослив залить горячей водой на 15 минут, затем нарезать, оставив несколько ягод. Язык и грибы сварить до готовности и нарезать кубиками.

  • 2.

    Яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить. Укроп промыть, половину порубить, остальное оставить для украшения. Перец помыть, отрезать несколько колечек по количеству порций.

  • 3.

    Смешать язык, чернослив, яйца, грибы и укроп. Заправить майонезом.

  • 4.

    При подаче украсить салат колечком перца, зеленью и черносливом.

  • Калории

    16%*

    388 ккал

  • Белки

    29%*

    21 г

  • Жиры

    25%*

    21 г

  • Углеводы

    8%*

    31 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Вместо говяжьего языка можно использовать телячий, а для снижения калорийности попробуйте майонез смешать со сметаной.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>