Салат "грибная поляна" с корейской морковью, шампиньонами и курицей

0

Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021

  • 60 мин

    Сложность низкая

  • 8 порций

  • 268 ККал на 1 порцию

  • Яйцо

    3 шт.

  • Картофель

    2 шт.

  • Корнишоны

    6 шт.

  • Твердый сыр

    150 г

  • Зеленый лук

    1/2 пуч

  • Отварное куриное мясо

    350 г

  • Вода

    2 ч.л.

  • Легкий майонез

    3 ст.л.

  • Сметана

    3 ст.л.

  • Маринованные шампиньоны

    500 г

  • Корейская морковь

    200 г

  • По отдельности отварить яйца вкрутую и картофель до мягкости. Дать остыть, почистить. По отдельности натереть яйца, картофель, корнишоны, твёрдый сыр. Измельчить зелёный лук (только зелёную часть).

  • Мясо разобрать на отдельные небольшие волокна. В небольшой ёмкости смешать MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ с горячей водой, оставить на три минуты.

  • Добавить майонез, сметану и тщательно перемешать. Застелить салатник или разъёмную форму пищевой плёнкой. Первым слоем выложить грибы шляпками вниз. Распределить сверху морковь по-корейски.

  • Добавить слой картофеля и смазать соусом. Добавить слой яиц и смазать соусом. Последовательно добавить слои курицы, корнишонов и смазать соусом. Добавить слой сыра и смазать соусом.

  • Охладить в течение 3–5 часов. Перед подачей накрыть салатник или форму блюдом для подачи и аккуратно опрокинуть на него салат, удалить плёнку. Края салата украсить зелёным луком.

Для ещё более пикантного вкуса добавьте в майонезно-сметанный соус несколько зубчиков измельчённого чеснока или чесночный порошок по вкусу.

  • Калории

    11%*

    269 ккал

  • Белки

    31%*

    24 г

  • Жиры

    18%*

    15 г

  • Углеводы

    2%*

    8.7 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Морковь по-корейски — это не только самостоятельное блюдо, но и сочное дополнение для салата. Попробуйте приготовить салат с грибами и добавьте к нему морковь по-корейски — она сделает блюдо хрустящим и пряным. Такой салат станет прекрасным дополнением новогоднего ужина.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>