Рулетики из телятины с моцареллой и вялеными томатами

34

Автор: MAGGI® Дата: 27.01.2021

  • 50 мин

    Сложность низкая

  • 4 порции

  • 452 ККал на 1 порцию

  • Телятина

    600 г

  • Моцарелла

    125 г

  • Вяленые томаты

    6 шт.

  • Шалфей

    6 лист.

  • Вода

    50 мл

  • Черный молотый перец

    1 щепотка

  • Соль

    1 щепотка

  • 1.

    Предварительно разогреть духовку до 220°C. Мясо надрезать сбоку и развернуть в виде книжки. Разрезать на 4 равные части. Отбить, посолить и поперчить с обеих сторон.

  • 2.

    Нарезать моцареллу и вяленые томаты мелкими кубиками. Листья шалфея измельчить. Смешать в отдельной миске эти ингредиенты, приправить солью и черным молотым перцем по вкусу.

  • 3.

    В центр каждого кусочка мяса уложить по чайной ложке начинки, свернуть рулетом и перевязать веревкой или заколоть шпажкой. Таким образом сделать рулеты из оставшихся ингредиентов.

  • 4.

    Переместить рулетики в форму для запекания. Растворить 1 ст.л. MAGGI® На второе для гуляша в 50 мл теплой воды и залить рулеты. Выпекать в духовке около 40 минут, поливая периодически мясо образовавшимся соком.

  • Калории

    18%*

    453 ккал

  • Белки

    49%*

    37 г

  • Жиры

    34%*

    28 г

  • Углеводы

    4%*

    13 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Хотите удивить близких необычной подачей мяса? Приготовьте нежные рулетики из телятины с моцареллой и вялеными томата.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>