6
20 мин
Сложность низкая
6 порций
32 ККал на 1 порцию
Цукини
1 шт.
Кинза
1 пуч
Творог
3 ст.л.
Брынза
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Оливковое масло
для смазки
Нарезать цуккини тонкими слайсами.
Обмазать каждый слайс цукини оливковым маслом с обеих сторон. Одну из сторон посолить и поперчить.
Обжарить на сильно раскаленной сковороде-гриль слайсы цуккини с каждой стороны по 30 сек. Отложить слайсы в сторону остужаться.
Мелко нарезать зелень ножом.
В отдельной емкости смешать творог, сыр, нарезанную зелень до однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу.
Свернуть слайсы цуккини в рулетики, добавив внутрь творожную смесь.
Калории
1%*
32 ккал
Белки
4%*
2.6 г
Жиры
2%*
1.6 г
Углеводы
1%*
2.2 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
2.4%
59.54 мл
Пищевые волокна
2%
0.59 г
Общие сахара
1.673 г
Кальций, Ca
4.1%
41.47 мг
Железо, Fe
2.1%
0.291 мг
Магний, Mg
2.8%
11.19 мг
Фосфор, P
6.7%
53.42 мг
Калий, K
4.5%
159.1 мг
Натрий, Na
3.7%
89.61 мг
Цинк, Zn
2.3%
0.339 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
15.7%
9.405 мг
Витамин В1 (тиамин)
2.6%
0.036 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
6.5%
0.104 мг
Витамин РР (ниацин)
1.7%
0.312 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
5.2%
0.103 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
8.4%
16.73 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
12.4%
0.124 мкг
Витамин А, RAE
3.9%
31.18 мкг
Витамин A, IU
17.3%
462.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
2%
0.197 мг
Витамин D (D2 + D3)
0.6%
0.029 мкг
Витамин D
0.5%
1.042 МЕ
Витамин K (филохинон)
17.51
Насыщенные жирные кислоты
3.5%
0.874 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.309
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.7%
0.082 г
Холестерин
1.9%
5.833 мг
Потрясающие рулетики из цукини станут украшением вашего закусочного стола к приходу гостей. Это простое блюдо в приготовление не только очень вкусное, но и полезное.
Похожие рецепты