5
30 мин
Сложность низкая
4 порции
311 ККал на 1 порцию
Лаваш
1 шт.
Шпроты
210 г
Плавленый сыр
5 ст.л.
Огурец
1 шт.
Помидоры черри
8 шт.
Базилик
по вкусу
Подготовить ингредиенты.
Вымыть и обсушить базилик, отделить листочки от стеблей. Соединить базилик с плавленым сыром и перемешать.
Помидоры черри нарезать тонкими пластинками. Свежий огурец нарезать соломкой.
На рабочей поверхности разложить лист лаваша и намазать его подготовленным сыром. Далее выложить огурцы и помидоры, аккуратно разложить целые шпроты и свернуть плотный рулет. Убрать в холодильник на 30–40 минут.
Нарезать рулет на порционные куски, по желанию украсить свежей зеленью.
Калории
12%*
311 ккал
Белки
21%*
16 г
Жиры
29%*
24 г
Углеводы
2%*
8.9 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
2.6%
65.49 мл
Пищевые волокна
2.5%
0.736 г
Общие сахара
3.668 г
Кальций, Ca
29.4%
294.1 мг
Железо, Fe
2.1%
0.288 мг
Магний, Mg
2.5%
9.915 мг
Фосфор, P
2.9%
23.24 мг
Калий, K
3.9%
137.4 мг
Натрий, Na
29.5%
709.2 мг
Цинк, Zn
1.2%
0.186 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
14.7%
8.823 мг
Витамин В1 (тиамин)
3.1%
0.044 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
1.5%
0.024 мг
Витамин РР (ниацин)
2.2%
0.394 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
2.1%
0.042 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
4.6%
9.175 мкг
Витамин А, RAE
2%
15.91 мкг
Витамин A, IU
34.3%
914.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
1.9%
0.193 мг
Витамин K (филохинон)
8.016
Насыщенные жирные кислоты
26.3%
6.567 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.022
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.7%
0.077 г
Холестерин
16.5%
49.49 мг
Для основы рулета подходит любой плавленый сыр по вашему выбору, но оптимально использовать сыр без добавок.
Похожие рецепты
Популярные рецепты