Роллы из рисовой бумаги с курицей и овощами
0
30 мин
Сложность средняя
4 порции
183 ККал на 1 порцию
Рисовая бумага
8 шт.
Отварное куриное мясо
100 г
Баклажан
1 шт.
Стебель сельдерея
1 шт.
Перец Чили
1 шт.
Чеснок
1 зуб
Имбирь
1 ч.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Вода
1 стак.
1 ст. л.
Вымыть баклажан и сельдерей. Очистить чеснок. Удалить семена из острого перца. Подготовить все необходимые ингредиенты.
Вареную курицу, острый перец и сельдерей мелко нарезать. Баклажан нарезать соломкой. Чеснок нарезать на две-три части. Корень имбиря очистить и измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло, положить овощи, курицу и имбирь, жарить до готовности. Добавить MAGGI® Зажарка и прогревать еще 5 минут. Рисовую бумагу по одному листу окунуть в горячую воду и положить на смазанную растительным маслом доску.
На лист рисовой бумаги выложить начинку и свернуть по своему усмотрению. Готовые спринг-роллы переложить на тарелку и подавать на стол. Отдельно подать соевый соус.
Калории
7%*
183 ккал
Белки
13%*
9.9 г
Жиры
11%*
9.4 г
Углеводы
4%*
16 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
9.4%
235.2 мл
Пищевые волокна
18%
5.395 г
Общие сахара
8.441 г
Кальций, Ca
3.7%
37.47 мг
Железо, Fe
8%
1.126 мг
Магний, Mg
9.2%
36.69 мг
Фосфор, P
12.4%
99.01 мг
Калий, K
14.1%
493.1 мг
Натрий, Na
62.1%
1489 мг
Цинк, Zn
4.3%
0.642 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
34.1%
20.47 мг
Витамин В1 (тиамин)
6.3%
0.088 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
7.9%
0.127 мг
Витамин РР (ниацин)
18.7%
3.36 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
14.9%
0.298 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
22.1%
44.15 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
5%
0.05 мкг
Витамин А, RAE
2.4%
18.97 мкг
Витамин A, IU
9.9%
263.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
6.2%
0.62 мг
Витамин K (филохинон)
14.33
Насыщенные жирные кислоты
13.2%
3.312 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.798
Полиненасыщенные жирные кислоты
12.5%
1.378 г
Трансжирные кислоты
116.7%
3.5
Холестерин
6.2%
18.5 мг
Готовые спринг-роллы при желании можно зажарить во фритюре, хотя и в сыром виде они очень вкусные.
Похожие рецепты
Популярные рецепты