5
55 мин
Сложность низкая
5 порций
417 ККал на 1 порцию
Треска
500 г
Шпинат
200 г
Молоко 1.5%-1.8%
500 мл
Сливочное масло
70 г
Сыр грюйер
50 г
Мука
50 г
Панировочные сухари
50 г
Дижонская горчица
1 ст.л.
Рис отварной
200 г
1 ст. л.
Филе трески предварительно отварить в подсоленой воде и остудить. Предварительно разогреть духовку до 210°C.
В кастрюле растопить 50 г сливочного масла. Снять кастрюлю с огня и добавить муку, перемешать венчиком до однородности. Влить горячее молоко, взбить. Поставить кастрюлю на огонь и варить, пока не загустеет соус, помешивая. Добавить горчицу и 1 ст.л. MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень».
В форму для запекания, выложить рис и рыбу, покрыть листьями шпината и полить соусом.
Растопить 20 г сливочного масла. В миске смешать панировочные сухари, тёртый сыр грюйер и растопленое масло. Распределить на запеканку и выпекать около 15 минут в духовке.
Калории
17%*
417 ккал
Белки
39%*
29 г
Жиры
22%*
18 г
Углеводы
9%*
35 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
9.6%
239.8 мл
Пищевые волокна
9%
2.685 г
Общие сахара
1.703 г
Кальций, Ca
30.8%
307.7 мг
Железо, Fe
17.9%
2.5 мг
Магний, Mg
25.3%
101.4 мг
Фосфор, P
56.1%
449 мг
Калий, K
25.1%
877.6 мг
Натрий, Na
66%
1584 мг
Цинк, Zn
12.7%
1.903 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
22.2%
13.34 мг
Витамин В1 (тиамин)
20.5%
0.287 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
24.6%
0.393 мг
Витамин РР (ниацин)
20.5%
3.697 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
22.5%
0.449 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
67.1%
134.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
148.4%
1.484 мкг
Витамин А, RAE
42.4%
339.5 мкг
Витамин A, IU
161.7%
4311 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
18.8%
1.876 мг
Витамин D (D2 + D3)
19.2%
0.96 мкг
Витамин D
19.2%
38.4 МЕ
Витамин K (филохинон)
194.7
Насыщенные жирные кислоты
41.7%
10.42 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.504
Полиненасыщенные жирные кислоты
9.5%
1.043 г
Холестерин
30.7%
92.1 мг
Рисовая запеканка с рыбой получается такой вкусной, что съедается до последнего кусочка.
Похожие рецепты
Популярные рецепты