0
40 мин
Сложность средняя
4 порции
393 ККал на 1 порцию
Рис
200 г
Семена чиа
30 г
Пшеничные отруби
40 г
Яйцо
2 шт.
Яблоки
150 г
Груши
150 г
Мед
50 г
Растительное масло
20 г
Подготовить все ингредиенты.
Яблоки и груши очистить и нарезать кубиками. Изюм вымыть и обсушить. Сварить рис и охладить до комнатной температуры. Семена чиа залить небольшим количеством воды и дать им набухнуть. Соединить рис с чиа, изюмом, отрубями, фруктами и медом и аккуратно перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в нее полученную массу. Разровнять, поместить в духовку, разогретую до 200 градусов и готовить в течение 20 минут.
Готовую запеканку подавать, нарезав на порции и украсив веточкой мяты.
Калории
16%*
393 ккал
Белки
12%*
9.1 г
Жиры
12%*
10 г
Углеводы
19%*
71 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
3.6%
90.33 мл
Пищевые волокна
29.8%
8.948 г
Общие сахара
17.94 г
Кальций, Ca
7.8%
77.82 мг
Железо, Fe
18.5%
2.586 мг
Магний, Mg
27.8%
111.1 мг
Фосфор, P
34.1%
272.5 мг
Калий, K
8.9%
312.2 мг
Натрий, Na
1.4%
34.39 мг
Цинк, Zn
13.4%
2.014 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
5.9%
3.52 мг
Витамин В1 (тиамин)
11%
0.154 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
14%
0.224 мг
Витамин РР (ниацин)
16.4%
2.947 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
13.6%
0.271 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
13.4%
26.74 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
19.6%
0.196 мкг
Витамин А, RAE
4.6%
36.7 мкг
Витамин A, IU
5.8%
153.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
5.8%
0.58 мг
Витамин D (D2 + D3)
8.8%
0.44 мкг
Витамин D
9%
18.04 МЕ
Витамин K (филохинон)
3.806
Насыщенные жирные кислоты
12.5%
3.115 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.386
Полиненасыщенные жирные кислоты
28.1%
3.094 г
Трансжирные кислоты
94%
2.819
Холестерин
27.3%
81.84 мг
Уже само название рецепта звучит крайне привлекательно. А вкус запеканки и просто выше всех похвал. Испеките ее и устройте маленький праздник здорового питания! Отдавайте предпочтение зеленым яблокам с плотной мякотью. В сезон яблок можно использовать разные сорта или даже добавить груши также разных сортов.
Похожие рецепты
Популярные рецепты