1
45 мин
Сложность низкая
8 порций
127 ККал на 1 порцию
Свекла
3 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Консервированная фасоль
300 г
Лавровый лист
по вкусу
Сахар
по вкусу
Растительное масло
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Зелень
для подачи
1 ст. л.
Подготовьте ингредиенты, помойте овощи.
В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль. Очистите свеклу и натрите на крупной терке, добавьте в кастрюлю. Очистите одну луковицу и целиком добавьте в к свекле.
Очистите морковь, натрите на крупной терке. Нарежьте вторую луковицу полукольцами или кубиками. Слегка обжарьте лук и морковь на сковороде, добавьте томатную пасту и тушите на среднем огне 5-7 минут.
Добавьте в кастрюлю MAGGI® Приправа Весенняя зелень, сахар и лавровый лист.
Добавьте зажарку в кастрюлю со свеклой, варите 10-15 минут.
Добавьте фасоль и варите ещё 5-7 минут.
По желанию остудите суп и украсьте зеленью перед подачей.
Калории
5%*
127 ккал
Белки
6%*
4.6 г
Жиры
4%*
3.7 г
Углеводы
6%*
20 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.2%
130 мл
Пищевые волокна
17.8%
5.334 г
Общие сахара
8.311 г
Кальций, Ca
4.8%
48.38 мг
Железо, Fe
9.9%
1.381 мг
Магний, Mg
9%
36 мг
Фосфор, P
10.6%
85.06 мг
Калий, K
14.2%
497.3 мг
Натрий, Na
42.1%
1010 мг
Цинк, Zn
4.1%
0.608 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
12.6%
7.575 мг
Витамин В1 (тиамин)
4.8%
0.068 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
4%
0.064 мг
Витамин РР (ниацин)
4.2%
0.748 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
5.8%
0.115 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
49.3%
98.63 мкг
Витамин А, RAE
20.4%
162.8 мкг
Витамин A, IU
122%
3253 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
4.6%
0.458 мг
Витамин K (филохинон)
4.084
Насыщенные жирные кислоты
5.5%
1.368 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.474
Полиненасыщенные жирные кислоты
4.8%
0.523 г
Трансжирные кислоты
58.3%
1.75
Свекольник - универсальный суп: он получается насыщенным и сытным как с мясом, так и без мяса, а MAGGI® Приправа Весенняя зелень добавит пряных ноток в аромат и вкус. Такой легкий суп отлично подойдёт для жаркого лета - утолит голод и жажду и не перегрузит организм.
Похожие рецепты