1
50 мин
Сложность низкая
6 порций
166 ККал на 1 порцию
Капуста белокочанная
1/3 кочан
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Длиннозерный рис
1/2 стак.
Растительное масло
2 ст.л.
Подготовьте ингредиенты, промойте рис.
Нашинкуйте капусту, измельчите лук, натрите морковь на крупной терке. Обжарьте в сковороде лук и морковь.
Переложите зажарку в чашу мультиварки, добавьте рис и капусту. Перемешайте и залейте кипятком так, чтобы вода покрывала рис. Добавьте лавровый лист и готовьте в режиме Тушение 25 минут. Перемешайте содержимое мультиварки и оставьте на 10 минут под закрытой крышкой.
Подавайте со свежей зеленью.
Калории
7%*
167 ккал
Белки
3%*
2.5 г
Жиры
10%*
8.6 г
Углеводы
6%*
21 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4%
100.9 мл
Пищевые волокна
9.5%
2.862 г
Общие сахара
3.809 г
Кальций, Ca
4.5%
45 мг
Железо, Fe
4.2%
0.589 мг
Магний, Mg
4.2%
16.92 мг
Фосфор, P
6.1%
48.83 мг
Калий, K
6.3%
219.1 мг
Натрий, Na
1%
24.96 мг
Цинк, Zn
2.6%
0.383 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
53.6%
32.16 мг
Витамин В1 (тиамин)
5.5%
0.077 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
3.3%
0.053 мг
Витамин РР (ниацин)
3.3%
0.596 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
8%
0.159 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
21%
41.92 мкг
Витамин А, RAE
13.6%
108.5 мкг
Витамин A, IU
81.4%
2170 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3.1%
0.312 мг
Витамин K (филохинон)
66.84
Насыщенные жирные кислоты
13.7%
3.423 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.754
Полиненасыщенные жирные кислоты
8.8%
0.973 г
Трансжирные кислоты
155.6%
4.667
Простые и полезные голубцы из небольшого количества ингредиентов. Такие голубцы подойдут не только для поста, но и для разгрузочных и диетических дней: рис делает блюдо сытным, а обжаренная морковь и лук дополняют его вкус и аромат.
Похожие рецепты
Популярные рецепты