Постные блины с начинкой из риса и грибов

0

Автор: MAGGI® Дата: 15.04.2021

  • 70 мин

    Сложность низкая

  • 6 порций

  • 441 ККал на 1 порцию

  • Пшеничная мука

    200 г

  • Соль

    1/2 ч.л.

  • Сахар

    1 ст.л.

  • Вода

    450 мл

  • Растительное масло

    3 ст.л.

  • Ингредиенты для начинки

  • Рис

    150 г

  • Лук репчатый

    1 шт.

  • Шампиньоны

    400 г

  • Чеснок

    2 зуб

  • Растительное масло

    2 ст.л.

  • Зеленый лук

    5 шт.

  • Соединить все ингредиенты для блинов и перемешать до образования жидкого теста без комочков. Оставить на 20 минут при комнатной температуре.

  • Разогреть антипригарную сковороду. Жарить блины до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые блины складывать в стопку.

  • Для начинки рис тщательно промыть несколько раз. Отварить до рассыпчатого состояния в слегка подсоленной воде. Нарезать лук мелкими кубиками, грибы — средними, измельчить чеснок.

  • Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить грибы до испарения влаги. Добавить лук, MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ и жарить, время от времени помешивая, до золотистого цвета грибов и лука.

  • Добавить чеснок, перемешать и жарить еще 15-20 секунд. Смешать рис с грибной массой и приправой. Попробовать начинку и по желанию досолить. Начинить блины остывшей массой, сформировать мешочки и перевязать их перьями зеленого лука.

Блины можно также свернуть конвертиками, запечь до румяной корочки и подавать в качестве горячей закуски. Перед запеканием сбрызните блюдо оливковым маслом и добавьте несколько веточек свежего тимьяна для аромата.

  • Калории

    18%*

    442 ккал

  • Белки

    9%*

    7 г

  • Жиры

    26%*

    22 г

  • Углеводы

    15%*

    55 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Сочные шампиньоны с ароматным луком, чесноком, рисом, травами и специями внутри нежного постного блинчика — это блюдо никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить сытные блины с грибами, для приготовления потребуются самые простые продукты, а простота приготовления и яркий результат приятно вас удивят.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>