Постные блинчики с карамелизированной грушей

0

Автор: MAGGI® Дата: 29.12.2019

  • 30 мин

    Сложность средняя

  • 4 порции

  • 497 ККал на 1 порцию

  • Мука

    2 стак.

  • Вода

    3 стак.

  • Яблочный уксус

    1 ст.л.

  • Пищевая сода

    1 ч.л.

  • Соль

    по вкусу

  • Сахар

    1 ст.л.

  • Растительное масло

    2 ст.л.

  • Груши

    1 шт.

  • Мята

    для подачи

  • Вымыть грушу и нарезать толстыми пластинками. Просеять муку. Подготовить все ингредиенты.

  • Насыпать в миску муку, влить яблочный уксус и воду, добавить соду, соль и сахар и перемешать миксером или ручной взбивалкой. Добавить в тесто 1 ст. л. растительного масла и перемешать. Налить в сковородку небольшое количество растительного масла и обжарить грушу. Добавить сахар и дать ему расплавиться.

  • Разогреть сковородку, смазать растительным маслом и налить тесто. Распределить по всей поверхности сковородки и выпекать блинчик до золотистого цвета. Перевернуть на другую сторону и дать подрумяниться. На каждый блинчик положить ломтики груши и полить карамелью.

  • Свернуть блинчики конвертами, треугольниками или рулетиками и подавать на стол горячими. По желанию украсить свежей мятой.

  • Калории

    20%*

    497 ккал

  • Белки

    18%*

    13 г

  • Жиры

    18%*

    15 г

  • Углеводы

    23%*

    83 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Возьмите достаточно плотную грушу сорта конференция и, по возможности, самый белый сахар для карамели.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>