Постная пицца с овощами и вегетарианским сыром

1

Автор: MAGGI® Дата: 09.07.2021

  • 45 мин

    Сложность низкая

  • 1 порций

  • 173 ККал на 100 грамм

  • Пшеничная мука

    500 г

  • Растительное масло

    50 мл

  • Соль

    3 г

  • Сахар

    10 г

  • Дрожжи сухие

    20 г

  • Вода

    250 мл

  • Ингредиенты для начинки

  • Баклажан

    100 г

  • Кабачок

    100 г

  • Брокколи

    80 г

  • Цветная капуста

    80 г

  • Помидоры

    120 г

  • Тофу

    150 г

  • Чеснок

    10 г

  • Томатная паста

    40 г

  • Растительное масло

    20 мл

  • Вода

    50 мл

  • Зелень

    10 г

  • Нарезать помидоры кольцами. Баклажаны и кабачки нарезать тонкими колечками. Брокколи и цветную капусту мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.

  • Дрожжи соединить с сахаром, залить небольшим количеством теплой воды, дать вспенится. Соединить с остальной водой и растительным маслом, добавить соль. Понемногу добавлять муку, пока тесто не станет тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком с шипами, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости. Затем смазать соусом для пиццы.

  • Томатную пасту развести водой до состояния жидкой сметаны, добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Букет приправ. Перемешать.

  • Выложить на соус часть сыра, выложить подготовленную начинку, посыпать остальным сыром. Выпекать при температуре 160 градусов, 15-20 минут.

  • Готовую пиццу разделить на порции, при желании украсить зеленью.

  • Калории

    7%*

    174 ккал

  • Белки

    6%*

    4.6 г

  • Жиры

    6%*

    5.2 г

  • Углеводы

    7%*

    27 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Очень хороший рецепт для тех, кто хочет сытно, вкусно и горячо накормить своих родных и близких, а может быть просто побаловать себя сочной пиццей. Целый букет приправ, сделает ваше кулинарное творчество настоящим шедевром и заполнит запахами вкусностей вашу кухню.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>