0
60 мин
Сложность средняя
4 порции
408 ККал на 1 порцию
Рис
200 г
Говяжье сердце
400 г
Патиссоны
100 г
Помидоры
100 г
Перец Чили
по вкусу
Растительное масло
40 г
Вода
400 г
1 упаковка
Говяжье сердце нарезать кубиками. Помидоры нарезать дольками. Патиссон очистить и нарезать крупными кубиками. Рис вымыть.
Растительное масло налить в кастрюлю мультиварки и разогреть. Обжарить мясо в течение 10 минут. Добавить патиссоны, целый стручок перца, рис и MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей.
Влить горячую воду, перемешать и готовить 40 минут в режиме «рассыпчатая каша» или в режиме «плов», если он есть в вашей мультиварке.
Горячий плов разложить по тарелкам и украсить помидорами и свежей зеленью.
Калории
16%*
408 ккал
Белки
29%*
22 г
Жиры
18%*
15 г
Углеводы
12%*
45 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
9.2%
230.1 мл
Пищевые волокна
5%
1.505 г
Общие сахара
2.908 г
Кальций, Ca
2.9%
29.25 мг
Железо, Fe
35.6%
4.978 мг
Магний, Mg
11.6%
46.25 мг
Фосфор, P
35.4%
283 мг
Калий, K
13.6%
474.3 мг
Натрий, Na
27.7%
664.1 мг
Цинк, Zn
16%
2.403 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
12.8%
7.675 мг
Витамин В1 (тиамин)
21.3%
0.298 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
60.5%
0.968 мг
Витамин РР (ниацин)
47.9%
8.628 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
19.5%
0.39 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
7.6%
15.25 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
855%
8.55 мкг
Витамин А, RAE
14.6%
117 мкг
Витамин A, IU
87.6%
2337 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
7.2%
0.72 мг
Витамин K (филохинон)
4.4
Насыщенные жирные кислоты
22.2%
5.539 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
5.68
Полиненасыщенные жирные кислоты
15.8%
1.743 г
Трансжирные кислоты
192.7%
5.78
Холестерин
41.3%
124 мг
Необычный рецепт замечательного плова! Говяжье сердце не уступает по вкусу обычному мясу и является диетическим продуктом благодаря небольшому количеству жира. А использование мультиварки значительно сокращает время приготовления блюда. Перед приготовлением тщательно вымойте говяжье сердце, срежьте жир и удалите стенки сосудов и сгустки крови, после чего нарежьте кубиками среднего размера.
Похожие рецепты
Популярные рецепты