Пирог "овощная идиллия"

38

Автор: MAGGI® Дата: 26.01.2021

  • 100 мин

    Сложность низкая

  • 6 порций

  • 550 ККал на 1 порцию

  • Цукини

    2 шт.

  • Пшеничная мука

    300 г

  • Молоко

    300 мл

  • Яйцо

    4 шт.

  • Морковь

    2 шт.

  • Сыр

    150 г

  • Сливочное масло

    150 г

  • Вода

    7 ст. ложек

  • Чеснок

    2 зубчика

  • Мускатный орех молотый

    1 ч. ложка

  • 1.

    Для теста: холодное сливочное масло нарезать на крупные куски, смешать с мукой и измельчить ножом до не очень мелкой крошки. Затем быстро перетереть руками и высыпать в миску. Влить холодную воду и перемешать руками.

  • 2.

    В круглой форме для запекания равномерно распределить тесто по всему дну, затем по бортикам. Поставить в холодильник.

  • 3.

    Морковь очистить и вместе с цукини нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки.

  • 4.

    Достать форму из холодильника и выложить полоски овощей, начиная с краев, постепенно двигаясь к центру, чередуя цукини и морковь.

  • 5.

    Для заливки: яйца взбить с молоком, добавить мускатный орех, MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, измельченный чеснок и тертый сыр.

  • 6.

    Залить форму с овощами приготовленной заливкой. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на нижней полке 50-60 минут.

Этот овощной пирог - очень сочное и аппетитное блюдо. Пирог получается не только вкусным, но и красивым. Кстати, вы можете положить в этот пирог любые овощи, главное - сделать заливку для пирога.

  • Калории

    22%*

    551 ккал

  • Белки

    25%*

    18 г

  • Жиры

    39%*

    32 г

  • Углеводы

    13%*

    48 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Для разнообразия вкуса в заливку можно добавить 1 ст.л. томатной пасты или кетчупа. А вместо молока можно использовать сливки жирностью 20 процентов.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>