Пицца вегетарианская на злаковом тесте с овощами и травами

1

Автор: MAGGI® Дата: 16.10.2020

  • 60 мин

    Сложность низкая

  • 1 порций

  • 159 ККал на 100 грамм

  • Мука цельнозерновая

    350 г

  • Мука овсяная

    100 г

  • Пшеничные отруби

    30 г

  • Вода

    200 г

  • Оливковое масло

    50 г

  • Соль

    3 г

  • Разрыхлитель теста

    5 г

  • Ингредиенты для начинки

  • Томатная паста

    80 г

  • Баклажан

    70 г

  • Кабачок

    120 г

  • Болгарский перец

    90 г

  • Брокколи

    120 г

  • Помидоры

    100 г

  • Грибы

    150 г

  • Вода

    30 г

  • Чеснок

    5 г

  • Тофу

    150 г

  • Растительное масло

    30 г

  • Зелень

    5 г

  • Нарезать мелким кубиком кабачки. Брокколи измельчить. Перец болгарский нарезать мелким кубиком. Грибы нарезать пластинками. Баклажаны нарезать кубиком или соломкой. Помидоры нарезать колечками. Вегетарианский сыр натереть на терке крупно.

  • Муку пшеничную смешать с овсяной, отрубями, солью и разрыхлителем. Оливковое масло смешать с теплой водой, добавить зелень. В воду с маслом понемногу добавлять мучную смесь небольшими частями, пока тесто не станет тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком,вилкой или пальцами тесто к дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.

  • Развести томатную пасту водой до состояния сметаны. Добавить в соус измельченный чеснок. Добавить специи MAGGI®Приправа Весенние травы. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

  • Немного сыра насыпать на соус, выложить аккуратно помидоры овощи и грибы, сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку при 160 градусах на 15-20 минут.

  • Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.

  • Калории

    6%*

    160 ккал

  • Белки

    7%*

    5.4 г

  • Жиры

    8%*

    6.3 г

  • Углеводы

    6%*

    23 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Замечательно, что сейчас можно перекусить небольшим кусочком горячей и вкусной пиццы, не терзаясь опасениями за вес. Полезное тесто с отрубями, ароматные овощи и правильные специи. Полный комплект для превосходного перекуса.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>