Пицца на кефире гавайская с курицей

2

Автор: MAGGI® Дата: 17.06.2021

  • 45 мин

    Сложность низкая

  • 1 порций

  • 220 ККал на 100 грамм

  • Кефир

    100 г

  • Пищевая сода

    4 г

  • Растительное масло

    20 г

  • Пшеничная мука

    500 г

  • Соль

    по вкусу

  • Ингредиенты для начинки

  • Куриная грудка

    200 г

  • Ананас

    100 г

  • Помидоры

    120 г

  • Чеснок

    10 г

  • Болгарский перец

    100 г

  • Томатная паста

    40 г

  • Сыр

    150 г

  • Растительное масло

    20 г

  • Вода

    50 г

  • Зелень

    10 г

  • Нарезать помидоры кольцами. Ананасы нарезать мелкими кубиками. Курицу обжарить на гриле (или взять готовую курицу гриль) и нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец нарезать соломкой.

  • В глубокой емкости соединить кефир, соль, половину муки. Соединить с жидким тестом и растительным маслом. Хорошо вымесить тесто и дать постоять 15 минут. Оставшуюся муку тщательно перемешать с содой и добавить в получившееся тесто небольшими порциями, пока тесто не станет достаточно тугим для раскатки в круглый пласт. Дать тесту постоять еще 15 минут под крышкой, затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавив его валиком, вилкой или пальцами ко дну противня и запечь в духовке до легкой поджаристости.

  • Томатную пасту развести с водой до состояния жидкой сметаны, добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Букет приправ. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

  • Выложить на соус часть сыра, добавить овощи и курицу и ананас , посыпать остальным сыром. Выпекать при температуре 160 градусов, 15-20 минут.

  • Готовую пиццу разделить на порции, при желании украсить зеленью.

  • Калории

    9%*

    221 ккал

  • Белки

    13%*

    10 г

  • Жиры

    8%*

    6.6 г

  • Углеводы

    8%*

    30 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Совет по приготовлению

Этот рецепт любим как взрослыми, так и детьми. Превосходное сочетание сладкого и мясного. Вовсе не экзотика, этот рецепт стал классическим и популярным. А тесто на кефире - настоящая находка для тех, кто торопится, или не любит дрожжевое тесто.

Похожие рецепты

Популярные рецепты

>