2
45 мин
Сложность низкая
1 порций
220 ККал на 100 грамм
Кефир
100 г
Пищевая сода
4 г
Растительное масло
20 г
Пшеничная мука
500 г
Соль
по вкусу
Ингредиенты для начинки
Куриная грудка
200 г
Ананас
100 г
Помидоры
120 г
Чеснок
10 г
Болгарский перец
100 г
Томатная паста
40 г
Сыр
150 г
Растительное масло
20 г
Вода
50 г
Зелень
10 г
Нарезать помидоры кольцами. Ананасы нарезать мелкими кубиками. Курицу обжарить на гриле (или взять готовую курицу гриль) и нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец нарезать соломкой.
В глубокой емкости соединить кефир, соль, половину муки. Соединить с жидким тестом и растительным маслом. Хорошо вымесить тесто и дать постоять 15 минут. Оставшуюся муку тщательно перемешать с содой и добавить в получившееся тесто небольшими порциями, пока тесто не станет достаточно тугим для раскатки в круглый пласт. Дать тесту постоять еще 15 минут под крышкой, затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавив его валиком, вилкой или пальцами ко дну противня и запечь в духовке до легкой поджаристости.
Томатную пасту развести с водой до состояния жидкой сметаны, добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Букет приправ. Затем смазать тесто соусом для пиццы.
Выложить на соус часть сыра, добавить овощи и курицу и ананас , посыпать остальным сыром. Выпекать при температуре 160 градусов, 15-20 минут.
Готовую пиццу разделить на порции, при желании украсить зеленью.
Калории
9%*
221 ккал
Белки
13%*
10 г
Жиры
8%*
6.6 г
Углеводы
8%*
30 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
2.1%
51.79 мл
Пищевые волокна
4.7%
1.402 г
Общие сахара
2.09 г
Кальций, Ca
9.7%
97.12 мг
Железо, Fe
13.5%
1.892 мг
Магний, Mg
4.9%
19.54 мг
Фосфор, P
17.4%
139 мг
Калий, K
5.3%
186.9 мг
Натрий, Na
11%
264.2 мг
Цинк, Zn
5.5%
0.826 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
18.3%
11 мг
Витамин В1 (тиамин)
22.2%
0.311 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
16.3%
0.26 мг
Витамин РР (ниацин)
20.3%
3.648 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
9.3%
0.187 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
54.8%
109.6 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
21.2%
0.212 мкг
Витамин А, RAE
5.7%
45.99 мкг
Витамин A, IU
10.3%
274 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3.5%
0.348 мг
Витамин D (D2 + D3)
2.5%
0.123 мкг
Витамин D
2.6%
5.123 МЕ
Витамин K (филохинон)
2.524
Насыщенные жирные кислоты
12.7%
3.172 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.257
Полиненасыщенные жирные кислоты
5.5%
0.604 г
Трансжирные кислоты
52.5%
1.576
Холестерин
6.7%
19.96 мг
Этот рецепт любим как взрослыми, так и детьми. Превосходное сочетание сладкого и мясного. Вовсе не экзотика, этот рецепт стал классическим и популярным. А тесто на кефире - настоящая находка для тех, кто торопится, или не любит дрожжевое тесто.
Похожие рецепты
Популярные рецепты