0
60 мин
Сложность низкая
1 порций
398 ККал на 100 грамм
Мука
200 г
Сахар
100 г
Сливочное масло
100 г
Молочный шоколад
50 г
Ванильный сахар
3 г
Разрыхлитель теста
2 г
Молотая корица
10 г
Соль
2 г
Шоколад нарезать небольшими кубиками, часть отложить. Положить в миску сливочное масло и сахар и порубить ножом. Добавить муку и остальные ингредиенты, быстро перемешать.
Вымесить плотное тесто, собрать в шар и убрать на 20 минут в холодильник.
Раскатать тесто в пласт, формочкой вырезать печенье. Противень смазать маслом или застелить пергаментом. Разложить печенье, на каждое положить немного шоколадных кубиков. Выпекать в духовке, разогретой до 160 градусов в течение 20-25 минут.
Подавать печенье с напитком на ваш выбор: с чаем, кофе, соком. Детям можно подавать печенье с молоком.
Калории
16%*
398 ккал
Белки
8%*
6.2 г
Жиры
22%*
19 г
Углеводы
15%*
56 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
0.7%
17.5 мл
Пищевые волокна
19.3%
5.804 г
Общие сахара
22.63 г
Кальций, Ca
7.2%
71.7 мг
Железо, Fe
12.8%
1.797 мг
Магний, Mg
15.5%
62.01 мг
Фосфор, P
25%
199.7 мг
Калий, K
6.6%
231.6 мг
Натрий, Na
7.4%
177.1 мг
Цинк, Zn
8.1%
1.219 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.1%
0.081 мг
Витамин В1 (тиамин)
15.9%
0.222 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
6.5%
0.104 мг
Витамин РР (ниацин)
12.1%
2.178 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
9.1%
0.181 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
9.9%
19.83 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
7.2%
0.072 мкг
Витамин А, RAE
19.2%
153.6 мкг
Витамин A, IU
21.4%
569.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
8.5%
0.855 мг
Витамин D (D2 + D3)
2.6%
0.128 мкг
Витамин D
2.6%
5.246 МЕ
Витамин K (филохинон)
3.002
Насыщенные жирные кислоты
44.5%
11.13 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
5.192
Полиненасыщенные жирные кислоты
10.5%
1.157 г
Холестерин
15.6%
46.9 мг
Кофеин
0%
0.107 мг
Мало кто может устоять перед соблазном съесть печенье с кусочками шоколада, и пусть все диеты подождут! Единственное, что может хоть немного исправить ситуацию – вырезать печенье самой маленькой формочкой и не брать за один подход больше трех штук. Для упрощения задачи можно приобрести готовые шоколадные капли – они термостойкие и хорошо держат форму. Если вы используете целую плитку шоколада, выбирайте качественный, который не испортит вашу выпечку.
Похожие рецепты
Популярные рецепты