Паровой омлет из белка
0
30 мин
Сложность средняя
2 порции
56 ККал на 1 порцию
Яичный белок
3 шт.
Молоко
100 мл
1 ч. л.
Вымыть яйца.
Разделить яйца на желтки и белки. Белки взбить и соединить с молоком, MAGGI® Приправа Весенняя зелень и перемешать. Разлить омлетную массу по жаропрочным керамическим формочкам. Налить немного воды в небольшой ковшик, поставить в него формочку, накрыть крышкой и поставить ковш на огонь. Готовить примерно 5 – 10 минут, пока омлет не схватится.
В большую кастрюлю налить немного воды и установить формочки с омлетом. Накрыть крышкой и нагревать 10-15 минут, пока омлет не затвердеет.
Подать на стол горячим, по желанию посыпать рубленой свежей зеленью.
Калории
2%*
57 ккал
Белки
10%*
7.2 г
Жиры
1%*
1.1 г
Углеводы
1%*
3.9 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
3.5%
87.95 мл
Пищевые волокна
0.4%
0.115 г
Общие сахара
3.831 г
Кальций, Ca
6.3%
63.47 мг
Железо, Fe
0.4%
0.05 мг
Магний, Mg
2.7%
10.95 мг
Фосфор, P
6.7%
53.43 мг
Калий, K
4.3%
150.7 мг
Натрий, Na
60.7%
1457 мг
Цинк, Zn
1.7%
0.255 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.2%
0.1 мг
Витамин В1 (тиамин)
1.4%
0.02 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
19.4%
0.31 мг
Витамин РР (ниацин)
0.6%
0.1 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
1.2%
0.024 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
2.2%
4.48 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
31%
0.31 мкг
Витамин А, RAE
1.8%
14 мкг
Витамин A, IU
1.9%
51 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
0.2%
0.015 мг
Витамин D
0.3%
0.5 МЕ
Витамин K (филохинон)
0.1
Насыщенные жирные кислоты
2.5%
0.636 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.28
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.3%
0.037 г
Трансжирные кислоты
1.4%
0.043
Холестерин
1.3%
4 мг
Нежный и диетический омлет из белков - это удивительно вкусное и полезное блюдо, которое придется по вкусу не только худеющим барышням. Такой омлет с удовольствием съедят на завтрак и взрослые мужчины, и даже несговорчивые подростки.
Похожие рецепты
Популярные рецепты